Belanda tidak hanya terkenal dengan keindahan kanal dan bangunan bersejarahnya, tetapi juga dengan kekayaan kuliner yang unik dan menggugah selera. Dari camilan ringan yang bisa kamu temukan di sudut jalan hingga hidangan tradisional yang sudah diwariskan turun-temurun, makanan khas Belanda memiliki cita rasa yang khas dan patut dicoba. Dengan perpaduan rasa gurih, manis, dan tekstur yang beragam, kuliner Belanda menawarkan pengalaman yang menarik bagi siapa saja yang ingin mencicipi kelezatan autentik negeri kincir angin ini.
Jika kamu berencana mengunjungi Belanda atau sekadar ingin tahu lebih banyak tentang kuliner khasnya, artikel ini akan membahas 10 makanan khas Belanda yang wajib kamu coba. Mulai dari street food yang populer di kalangan wisatawan hingga hidangan klasik yang sering disajikan di rumah-rumah Belanda, setiap makanan memiliki cerita dan keistimewaannya sendiri. Simak selengkapnya dan temukan rekomendasi terbaik untuk menikmati makanan khas Belanda yang lezat.
Baca juga: Travel Advisory: Panduan Liburan ke Belanda
Stroopwafel adalah camilan khas Belanda yang berupa dua lapisan wafel tipis dengan isian sirup karamel di tengahnya. Teksturnya renyah di luar tetapi tetap lembut ketika digigit, terutama saat kamu memakannya dengan cara yang paling tradisional yaitu meletakkannya di atas secangkir kopi atau teh panas agar karamel di dalamnya sedikit meleleh. Stroopwafel bisa kamu temukan dengan mudah di pasar tradisional, toko roti, atau kios jajanan di Belanda.
Selain versi klasiknya, beberapa stroopwafel juga hadir dengan variasi rasa seperti cokelat atau madu. Ukurannya pun beragam, dari yang kecil sebagai camilan ringan hingga yang lebih besar untuk dinikmati sebagai makanan penutup. Karena rasanya yang khas dan teksturnya yang unik, stroopwafel sering dijadikan oleh-oleh favorit wisatawan yang berkunjung ke Belanda.
Bitterballen adalah bola-bola goreng kecil yang biasanya disajikan sebagai camilan pendamping minuman di bar atau restoran. Camilan ini memiliki kulit yang renyah dengan isian ragout daging sapi yang lembut dan gurih di dalamnya. Biasanya, bitterballen dinikmati dengan cocolan mustard untuk memberikan sensasi rasa yang lebih kaya.
Camilan ini berasal dari tradisi kuliner Belanda yang banyak dipengaruhi oleh teknik memasak Prancis. Selain versi klasiknya dengan isian daging sapi, kini banyak varian lain yang menggunakan daging ayam, udang, atau bahkan jamur untuk pilihan vegetarian. Teksturnya yang kontras antara bagian luar yang renyah dan isiannya yang creamy membuat bitterballen menjadi salah satu makanan ringan yang paling disukai di Belanda.
Haring adalah hidangan khas Belanda berupa ikan herring mentah yang disajikan dengan bawang cincang dan acar. Cara tradisional menikmatinya adalah dengan memegang ikan dari ekornya, menengadahkan kepala, lalu menggigitnya langsung. Meski terdengar unik, rasa haring cukup lembut dengan sedikit rasa asin dan minyak alami yang membuatnya mudah dinikmati.
Makanan ini sangat populer di Belanda, terutama saat musim haring baru tiba antara Mei hingga Juli, ketika ikannya paling segar. Jika kamu kurang terbiasa dengan ikan mentah, kamu bisa menikmatinya dalam bentuk roti lapis yang disebut "broodje haring" di mana ikan ini disajikan dalam roti lembut dengan tambahan bawang dan acar untuk memberikan rasa yang lebih seimbang.
Poffertjes adalah pancake mini khas Belanda yang memiliki tekstur lembut dan sedikit kenyal. Biasanya, makanan ini disajikan dengan taburan gula bubuk dan mentega cair yang meleleh di atasnya. Ukurannya yang kecil membuatnya mudah disantap dalam sekali gigit, sehingga menjadi favorit banyak orang, baik anak-anak maupun orang dewasa.
Poffertjes sering ditemukan di pasar tradisional, festival, atau kios jajanan di Belanda, terutama saat musim dingin. Selain topping klasiknya, beberapa penjual juga menawarkan tambahan seperti sirup maple, cokelat leleh, atau buah segar. Camilan ini bukan hanya enak, tetapi juga memberikan sensasi hangat yang cocok dinikmati saat cuaca dingin.
Kroket adalah makanan gorengan khas Belanda yang berbentuk lonjong dengan isian ragout daging yang lembut di dalamnya. Mirip dengan bitterballen, tetapi ukurannya lebih besar dan sering disajikan sebagai menu utama, baik dimakan langsung maupun dalam bentuk sandwich.
Kamu bisa menemukan kroket dengan berbagai isian, seperti daging sapi, ayam, udang, atau bahkan keju untuk pilihan vegetarian. Salah satu cara paling populer untuk menikmatinya adalah dalam "broodje kroket," yaitu kroket yang disajikan di dalam roti lembut dengan tambahan mustard. Teksturnya yang crispy di luar dan creamy di dalam membuatnya menjadi salah satu camilan favorit masyarakat Belanda.
Oliebollen adalah donat tradisional Belanda yang biasanya disajikan saat perayaan Tahun Baru. Adonannya dicampur dengan kismis atau potongan apel, lalu digoreng hingga berwarna keemasan dan ditaburi gula bubuk di atasnya. Teksturnya lembut dan sedikit kenyal, dengan rasa manis yang tidak berlebihan.
Selama musim dingin, oliebollen bisa ditemukan dengan mudah di kios-kios jajanan yang menjualnya dalam porsi besar. Beberapa versi modernnya juga hadir dengan isian cokelat atau custard untuk memberikan variasi rasa yang lebih kaya. Jika kamu berkunjung ke Belanda di akhir tahun, mencicipi oliebollen adalah pengalaman kuliner yang tidak boleh dilewatkan.
Erwtensoep, atau yang juga dikenal sebagai snert, adalah sup kacang polong khas Belanda yang kental dan mengenyangkan. Sup ini dibuat dengan kacang polong hijau yang dimasak hingga lembut bersama potongan daging babi, sosis, wortel, dan daun seledri.
Biasanya, snert disantap saat musim dingin karena teksturnya yang padat dan rasanya yang hangat sangat cocok untuk mengusir hawa dingin. Hidangan ini sering disajikan dengan roti gandum dan mentega untuk menambah cita rasa. Jika kamu ingin mencoba makanan khas Belanda yang kaya akan rasa dan bergizi, erwtensoep adalah pilihan yang tepat.
Patat adalah versi kentang goreng khas Belanda yang lebih tebal dibanding kentang goreng biasa. Patat sering disajikan dalam kerucut kertas dan dinikmati dengan berbagai saus pilihan, seperti mayones, saus kacang, atau saus kari. Salah satu kombinasi paling populer adalah "patat oorlog" yaitu kentang goreng yang disiram saus kacang, mayones, dan bawang cincang.
Selain menjadi camilan favorit di jalanan, patat juga sering dijadikan sebagai pelengkap makanan utama. Ukurannya yang lebih tebal membuatnya lebih renyah di luar tetapi tetap lembut di dalam, menjadikannya salah satu jajanan yang paling disukai oleh masyarakat lokal maupun wisatawan.
Appeltaart adalah pai apel khas Belanda yang berbeda dari versi Amerika karena potongan apelnya yang lebih tebal dan tekstur kuenya yang lebih padat. Pai ini sering disajikan dengan krim kocok dan memiliki aroma kayu manis yang khas.
Setiap gigitan memberikan kombinasi rasa manis dan sedikit asam dari apel, berpadu dengan kerenyahan kulit pai yang renyah. Appeltaart adalah makanan penutup yang banyak ditemukan di kafe atau restoran di Belanda, dan sering dinikmati dengan secangkir kopi atau teh di sore hari.
Pasar keju di kota-kota seperti Gouda dan Alkmaar menjadi tempat yang sempurna untuk mencicipi berbagai jenis keju lokal. Jika kamu menyukai keju, mencicipi keju khas Belanda langsung dari sumbernya akan menjadi pengalaman yang tidak terlupakan.
Mencoba makanan khas Belanda adalah cara terbaik untuk mengenal budaya dan cita rasa unik negeri ini. Dari camilan ringan hingga hidangan tradisional yang mengenyangkan, setiap makanan memiliki keistimewaannya sendiri. Jadi, jika kamu berkesempatan berkunjung ke Belanda, pastikan untuk mencicipi kuliner khasnya!
Makanan khas Belanda tidak hanya menawarkan cita rasa yang unik, tetapi juga mencerminkan budaya dan sejarah kuliner negeri ini. Dari stroopwafel yang manis hingga haring segar yang khas, setiap hidangan memiliki cerita tersendiri yang membuat perjalanan kulinermu semakin berkesan. Baik kamu menikmati camilan ringan di pasar tradisional atau mencicipi hidangan hangat di musim dingin, kuliner Belanda selalu memberikan pengalaman yang autentik dan menggugah selera.
Jika kamu berencana untuk menjelajahi Belanda dan mencicipi makanan khasnya, pastikan perjalananmu lebih nyaman dengan memesan akomodasi melalui Traveloka. Dengan berbagai pilihan, kamu bisa merencanakan perjalanan yang sesuai dengan kebutuhan dan budgetmu. Jangan lupa juga untuk mencari promo menarik agar liburan ke Belanda semakin hemat dan menyenangkan. Segera rencanakan perjalananmu dan nikmati kuliner khas Belanda secara langsung!
Traveloka bisa membantumu merencanakan perjalanan dengan lebih praktis! Kamu bisa memesan tiket pesawat dengan berbagai pilihan maskapai dan harga terbaik, serta menemukan hotel sesuai dengan kebutuhan dan budgetmu. Jangan lupa untuk menjelajahi berbagai atraksi wisata menarik dengan pemesanan tiket masuk yang mudah di Traveloka.
Selain itu, Traveloka juga menyediakan layanan tiket kereta api, antar jemput bandara, dan rental mobil bagi kamu yang ingin bepergian dengan lebih fleksibel, serta pilihan shuttle dan bus untuk transportasi yang lebih hemat. Tak hanya itu, kamu juga bisa melengkapi perjalanan dengan berbagai layanan tambahan seperti asuransi perjalanan, kartu SIM, hingga pelengkap wisata lainnya agar perjalananmu semakin nyaman dan menyenangkan.