Apakah kamu berencana untuk mulai diet yang sehat dan tidak menyiksa? Sebaiknya, pertimbangkanlah beberapa manfaat muesli yang tidak hanya bisa membantu menurunkan berat badan, tetapi juga menjaga agar tubuh kamu tetap sehat dan bugar. Muesli bisa menjadi pilihan menu sarapan mengandung banyak gizi, mulai dari protein, zat besi, antioksidan, hingga serat.

Walaupun begitu, ternyata tidak sedikit orang yang masih kebingungan dengan apa perbedaan muesli dan oat atau bahkan belum tahu apa itu muesli. Nah, jika kamu adalah salah satu orang yang masih belum familiar dengan makanan sehat ini, langsung cari tahu informasi selengkapnya di bawah ini yuk!

Muesli adalah salah satu sereal tradisional ala Eropa yang terbuat dari berbagai bahan nabati. Bahan utamanya adalah oat gulung atau rolled oat yang dipadukan dengan berbagai bahan kaya akan nutrisi lainnya, seperti buah-buahan kering, biji-bijian, kacang-kacangan, gandum, hingga madu.

Awalnya, muesli dibuat di Swiss pada tahun 1800-an oleh seorang dokter dan ahli gizi, yaitu Dr. Maximillian Bircher Benner dengan tujuan untuk mengubah kehidupan pasiennya melalui makanan. Hingga kini, kamu masih bisa menikmati semangkuk muesli penuh gizi yang biasa disantap sebagai sereal, roti, kue kering, oatmeal, makanan ringan, dan lain sebagainya.

Namun, tahukah kamu apa perbedaan oat, muesli, dan granola? Walaupun sama-sama berupa sereal dari bijian-bijian, ternyata mereka mempunyai beberapa perbedaan.

Oat berasal dari biji gandum yang diolah menjadi beberapa bentuk, yaitu rolled oat, steel cut-oat, serta oat instan dan rasanya cenderung hambar. Sementara itu, granola terbuat dari salah satu jenis oat, yaitu rolled oat atau oat gulung yang dipanggang sampai renyah dan mempunyai rasa manis.

Adapun muesli yang juga terbuat dari rolled oat dan teksturnya berupa serbuk berbulir besar, berbeda dengan granola yang sedikit menempel satu sama lain.

Selain memahami tentang apa itu muesli hingga perbedaannya dengan oat dan granola, kamu juga perlu tahu bahwa ada banyak manfaat muesli bagi kesehatan tubuh. Berbagai kandungannya membuat muesli ini cocok dikonsumsi ketika kamu sedang diet untuk menurunkan berat badan atau memulai pola hidup yang sehat. Jadi, apa saja manfaatnya?

1. Kaya Akan Antioksidan

Antioksidan adalah senyawa yang bertugas untuk menghambat reaksi oksidasi dengan cara mengikat dan melawan radikal bebas. Radikal bebas yang berlebihan bisa berpotensi menyebabkan stres oksidatif yang berperan sebagai awal mula dari berbagai penyakit, seperti diabetes, penyakit jantung, hingga alzheimer. Oleh karena itu, makanan yang kaya akan antioksidan, termasuk muesli sangatlah diperlukan oleh tubuh untuk melawan berbagai penyakit serius.

2. Membantu Menurunkan Berat Badan

Muesli bisa menjadi makanan yang rendah lemak jenuh dan gula tambahan, serta mengandung serat nabati yang bergizi. Maka dari itu, muesli bisa membantu kamu untuk menurunkan berat badan dengan jumlah kalori yang tidak terlalu banyak dan melancarkan pencernaan.

Selain itu, mengonsumsi muesli juga membantu perut kamu agar kenyang lebih lama sehingga bisa terhindar dari camilan saat tengah malam. Manfaat ini akan terasa jika kamu mengonsumsi muesli secukupnya dan tidak menambahkannya dengan bahan yang tinggi gula atau lemak.

3. Baik untuk Pencernaan dan Bisa Mengatasi Sembelit

Mirip dengan poin sebelumnya bahwa manfaat muesli baik untuk pencernaan dan bisa mengatasi sembelit atau susah buang air besar. Bagaimana bisa? Ini karena muesli mengandung serat yang jika dikonsumsi akan membantu mengatur pergerakan usus hingga memelihara bakteri baik di usus.

Sembelit sendiri terjadi ketika feses mengeras karena pola makan yang kurang baik dan jarang mengonsumsi makanan yang mengandung serat. Maka dari itu, muesli yang penuh akan gizi ini bisa membantu sistem pencernaan kamu tetap lancar tanpa hambatan.

4. Menjadi Sumber Energi yang Sehat

Muesli terbuat dari oat atau biji gandum yang dicampur dengan kacang-kacangan dan buah-buahan kering. Ini berarti muesli bisa menjadi salah satu sumber energi yang lebih sehat jika dibandingkan dengan olahan tepung dan sereal rendah serat. Menjadikan muesli sebagai menu sarapan yang disantap bersama susu atau yogurt, bisa membantu kamu tetap berenergi dalam waktu yang lama.

5. Menjadi Sumber Protein dan Gizi Lainnya

Kacang-kacangan dalam muesli bisa menjadi sumber protein dan menambahkan kandungan asam lemak omega-3 ke dalam menu sarapan kamu. Selain itu, jika menambahkan buah-buahan, maka kamu juga bisa mendapatkan serat, potasium, vitamin E, vitamin C, vitamin B-12, dan masih banyak lagi gizi lainnya.

6. Menurunkan Kolesterol dan Menjaga Kesehatan Jantung

Muesli mengandung dedak gandum dan serat oat yang disebut sebagai beta glukan. Berdasarkan beberapa sumber, beta glukan bisa membantu menurunkan kadar kolesterol sampai 10%. Ini berarti mengonsumsi muesli secara teratur dan dalam takaran yang tidak berlebihan bisa membantu menjaga kesehatan jantung.

7. Sarapan Sehat Bagi Ibu Hamil

Pola makan yang seimbang dan kaya serat serta protein nabati sangatlah penting untuk menjaga kehamilan agar selalu sehat. Kabar baiknya, muesli memenuhi semuanya dan bisa jadi sarapan atau camilan lezat untuk ibu hamil. Selain itu, muesli juga bisa membantu ibu hamil yang membutuhkan lebih banyak asupan mineral, dan vitamin, seperti magnesium, kalsium, dan zat besi.

Berdasarkan daftar manfaat muesli di atas, kini kamu tidak perlu lagi menyiksa diri dengan mencoba diet ekstrem karena diet menggunakan muesli tidak hanya bisa menurunkan berat badan, tetapi juga mengontrol tekanan darah hingga menjaga kesehatan jantung. Mempunyai tubuh yang sehat bisa memungkinkan kamu untuk melakukan banyak hal, termasuk berlibur sekalipun.

Kabar baiknya, kamu juga tidak perlu lagi stres ketika merencanakan liburan karena Traveloka bisa memudahkan setiap prosesnya. Mulai dari pesan tiket pesawat, akomodasi, hingga tiket atraksi dan rekreasi, semuanya bisa kamu dapatkan dengan mudah hanya melalui Traveloka. Tunggu apa lagi? Pesan tiketnya dan nikmati liburan terbaikmu sekarang juga!