Apa tujuan orang datang ke Hong Kong? Selain untuk berbisnis, alasan orang datang adalah karena kuliner Hong Kong terkenal lezat dan menggugah selera. Sebagai bagian dari negara Tiongkok, banyak kuliner Hong Kong yang memiliki kemiripan dengan berbagai wilayah lainnya di Tiongkok.

Tetapi, ada juga beberapa kuliner yang memang terkenal sebagai makanan khas Hong Kong. Penasaran kan ,apa saja makanan yang wajib kamu coba ketika berada di negara berjuluk “Negeri dari Timur” ini?

Ada puluhan kuliner Hong Kong yang sudah pasti menggugah selera, mulai dari yang tersaji di restoran mewah, sampai yang ada di pinggir jalan. Tetapi tentu saja tidak cukup ruang untuk membahas semuanya. Walaupun begitu, minimal kamu bisa mencoba 14 makanan yang Traveloka sajikan berikut ini.

Makanan khas Hong Kong yang pertama dalam daftar ini adalah wonton. Bentuknya memang mirip dengan pangsit atau jenis dumpling lainnya, tetapi mungkin kamu belum tahu apa yang menjadi perbedaan utama.

Kulit yang dipergunakan dalam pembuatan wonton memiliki bentuk kotak, sedangkan makanan lainnya yang mirip umumnya menggunakan kulit berbentuk bundar.

Dulunya di daerah asalnya, wonton menjadi makanan kalangan elite. Tetapi semua berubah setelah ada di Hong Kong, karena kamu bisa menemukan wonton di berbagai tempat penjual makanan pinggir jalan.

Di Hong Kong, kamu bisa menemukan olahan daging angsa yang menggugah selera, apalagi kalau bukan roast goose. Teksturnya memiliki daging yang empuk dengan kulit yang crispy. Rasanya sudah pasti lezat, apalagi bila kamu memakannya dengan plum sauce yang menjadi perpaduan sempurna.

Bila kamu beruntung, kamu bisa menemukan roast goose yang proses memasaknya menggunakan arang, karena aromanya pasti akan lebih baik.

Fish ball menjadi salah satu jajanan khas Hongkong yang paling banyak dikonsumsi oleh penduduk di Hong Kong. Kamu bisa menemukan fish ball dalam 2 versi, yaitu yang siap makan yang bisa kamu temukan di berbagai tempat penjual makanan, atau yang mentah.

Versi kedua biasanya menjadi bagian dalam berbagai sup, yang tentu saja akan menambah kelezatan setiap masakan.

Bagi kamu yang menyukai olahan udang, maka kuliner Hong Kong ini wajib kamu coba! Dumpling yang satu ini memiliki ciri khas yaitu isian udangnya yang berlimpah dan lezat. Berdasarkan isiannya, kuliner yang satu ini bisa menjadi makanan khas Hong Kong halal yang bisa kamu nikmati.

Kuliner Hongkong memang sangat kaya dengan berbagai jenis olahan makanan lezat. Salah satunya adalah shrimp and chicken balls, yang merupakan jajanan khas Hongkong yang dapat kamu temukan di berbagai tempat. Teksturnya yang garing pada bagian luar dan lembut di dalam membuat kamu ingin makan lagi dan lagi.

Bila kamu mencari kuliner mie di Hongkong, beef brisket noodles menjadi rekomendasi pertama. Sesuai dengan namanya, bahan utama dari mie ini adalah mie dan beef brisket atau daging sapi bagian sandung lamur. Proses memasak daging menggunakan metode stew atau semur yang membuat bumbu meresap sempurna dalam daging.

Egg tarts merupakan salah satu jenis pastry yang sangat populer di Hong Kong. Jenis egg tart yang ada di Hong Kong ini berasal dari Portugis. Tetapi saking populernya, banyak orang lebih mengenalnya sebagai Hong Kong Egg Tarts.

Kamu bisa menjadikan kuliner ini sebagai oleh-oleh khas Hongkong yang wajib kamu bawa! Untuk bisa mewujudkannya, jangan lupa untuk membeli tiket pesawat ke Hong Kong melalui Traveloka ya.

Roti yang satu ini memiliki bentuk dan nama yang unik. Tetapi kamu jangan terkecoh dengansnack Hong Kong ini ya, karena walaupun namanya memiliki unsur ‘pineapple’ atau nanas, tetapi sebenarnya roti ini tidak mengandung nanas.

Bentuk kulit luarnya inilah yang seperti nenas ketika matang yang membuat roti ini mendapatkan sebutan pineapple bread.

Ingin merasakan kuliner Hong Kong yang sudah berusia lebih dari 2.000 tahun? Kamu bisa mewujudkannya dengan mengonsumsi snake soup atau sup ular! Ada banyak manfaat yang bisa kamu dapatkan dari sup ular, baik itu secara medis dan juga karena kandungan nutrisinya.

Jangan khawatir mengenai rasanya, karena kamu akan seperti memakan sup ayam. Sudah siap untuk mencobanya?

Olahan mie memang telah menjadi bagian penting dalam kehidupan masyarakat di Hong Kong. Jadi tidak heran kalau kamu akan menemukan banyak jenis olahan mie yang lezat. Salah satu yang wajib kamu coba adalah rickshaw noodles. Kamu bisa membelinya dengan harga yang terjangkau bila membelinya di penjaja makanan pinggir jalan.

Kuliner Hong Kong yang satu ini biasanya kamu temukan tersaji dengan tampilan yang transparan, dengan berbagai jenis isian di dalamnya, serta saus spesial untuk meningkatkan cita rasanya. Teksturnya juga seperti jelly, yang memberikan sensasi tersendiri di lidah orang yang menikmatinya.

Dim Sum menjadi salah satu kuliner Hong Kong yang akan memuaskan lidah kamu karena kelezatannya. Posisi Hong Kong yang strategis membuatnya menjadi tempat berkumpulnya berbagai kuliner lezat dari berbagai wilayah di Tiongkok, termasuk dim sum yang berasal dari Guangdong.

Penyajiannya menggunakan wadah kukusan yang terbuat dari bambu, dengan berbagai jenis bentuk dan rasa yang berbeda yang bisa kamu pilih.

Clay pot rice atau nasi yang proses memasaknya menggunakan clay pot memang terlihat sederhana, tetapi ada sesuatu yang spesial di dalamnya. Secara tradisional, proses memasak nasi ini menggunakan arang, yang tentunya memberikan aroma asap yang rasa yang lebih nikmat.

Nasi ini kemudian diberikan berbagai jenis topping sesuai keinginan seperti potongan daging sapi, ayam, babi, sosis, dan bahan lainnya.

Waffle umumnya memiliki bentuk yang sama di berbagai tempat di dunia. Tetapi di Hong Kong kamu bisa menemukan waffle dengan bentuk yang berbeda. Kuliner Hong Kong streetfood yang satu ini memiliki bentuk seperti telur mini, karena ukurannya yang bulat kecil.

Bentuknya yang menarik ini dan rasanya yang lezat membuat banyak orang menyukainya. Kamu bisa mengonsumsinya plain atau dengan berbagai topping pilihan. Apa pun yang kamu pilih, dijamin kamu pasti akan menyukainya!

Nah, itulah 14 jenis kuliner Hong Kong yang bisa kamu coba. Tetapi, bagi kamu yang muslim, ada baiknya untuk bertanya mengenai bahan yang ada dalam setiap makanan kepada penjualnya, karena Hong Kong merupakan wilayah yang penduduknya mayoritas nonmuslim.

Sudah tidak sabar lagi ingin mencobanya? Segera beli tiket pesawat di Traveloka. Ada banyak pilihan maskapai dan waktu keberangkatan yang bisa kamu sesuaikan dengan waktu kamu. Apa jenis kuliner yang pertama ingin kamu coba?