ID | IDR
Promo
Bantuan
Jadi Mitra
For Corporates
Pesanan
Log In
Daftar
Hotel
Tiket Pesawat
Tiket Kereta Api
Tiket Bus & Travel
Antar Jemput Bandara
Rental Mobil
Atraksi dan Aktivitas
Produk Lainnya
traveloka
Explore
/ tips

Bikin Nagih! Resep Mie Goreng Enak Ala Restoran yang Mudah Dibuat

Xperience Team
12 Jul 2022 - 3 min read

Pasti Anda sudah pernah mencoba resep mie goreng bukan? Jika Anda sedang mencari inspirasi resep mie goreng enak ala restoran, cobalah beberapa rekomendasi berikut ini. Mulai dari resep mie goreng Jawa, mie aceh, hingga mie tek tek goreng yang sedap bisa ditemukan di artikel ini. Langsung saja cek resep mie goreng enak berikut ini.

1. Resep Mie Goreng Jawa

Bahan-bahan:

250 gr mie telur
1 fillet dada ayam, rebus & suwir-suwir
5 buah bakso sapi, iris tipis
2 butir telur ayam, kocok sebentar
¼ buah kol, iris kasar
3 batang sawi, potong-potong
1 batang daun bawang, iris kasar
4 sdm kecap manis
150 ml kaldu ayam
Minyak goreng untuk menumis

Bumbu halus:

3 siung bawang merah
2 siung bawang putih
3 butir kemiri
1 sdt garam
1 kaldu jamur bubuk
1 sdt merica butiran

Cara membuat resep mie goreng Jawa:

1.
Siapkan mangkuk. Seduh mie telur sampai lunak, kemudian tiriskan
2.
Panaskan sedikit minyak goreng pada wajan, tumis bumbu halus sampai harum dan matang
3.
Masukkan telur, bakso, ayam suwir, dan daun bawang. Aduk dan masak sampai matang
4.
Masukkan kol dan sawi. Aduk rata dan masak sampai sayur layu
5.
Masukkan mie telur dan tuang kecap manis serta kaldu ayam. Aduk rata dan masak sampai bumbu meresap
6.
Masak hingga mie kering, kemudian matikan api
7.
Mie goreng Jawa siap disajikan dengan taburan bawang goreng dan acar timun.

2. Resep Mie Tek Tek Goreng

Bahan-bahan:

250 gr mie telur
2 butir telur, kocok sebentar
¼ buah kol, iris tipis
3 batang sawi, potong-potong
2 buah cabai rawit, iris
1 batang daun bawang, iris kasar
4 sdm kecap manis
1 sdt garam
1 sdt kaldu ayam bubuk
1/2 sdt gula pasir
1/2 sdt merica bubuk
Minyak goreng untuk menumis

Bumbu halus:

3 siung bawang putih
2 butir bawang merah
1 sdt ebi, sangrai
3 butir kemiri, goreng

Cara membuat mie tek tek goreng:

1.
Siapkan mangkuk. Seduh mie telur sampai lunak, kemudian tiriskan
2.
Panaskan sedikit minyak goreng pada wajan, tumis bumbu halus sampai harum dan matang
3.
Tuang telur, orak-arik sampai setengah matang. Kemudian tambahkan cabai rawit, daun bawang, kol, dan sawi
4.
Masukkan mie dan tambahkan kecap manis, garam, kaldu bubuk, gula pasir, merica bubuk.
5.
Aduk rata dan masak sampai bumbu meresap. Matikan api
6.
Mie tek tek goreng siap disajikan dengan acar timun dan kerupuk.

3. Resep Mie Aceh Goreng

Bahan-bahan:

500 gr mie lidi/hokkian
200 gr udang kecil kupas
¼ buah kol, iris tipis
1 batang daun bawang, iris kasar
1 buah tomat, potong-potong
3 sdm kecap manis
1 sdm cuka masak
250 ml air kaldu
Minyak goreng untuk menumis

Bumbu halus:

5 butir bawang merah
3 siung bawang putih
4 buah cabai merah
4 cm kunyit
2 buah kapulaga
½ sdt jintan
¼ sdt adas
1 sdt merica utuh
2 sdt garam

Bahan pelengkap:

Bawang goreng
Acar timun & bawang merah
Emping

Cara membuat resep mie Aceh goreng:

1.
Siapkan mangkuk. Seduh mie telur sampai lunak, kemudian tiriskan
2.
Panaskan sedikit minyak goreng pada wajan, tumis bumbu halus sampai harum dan matang
3.
Masukkan udang, aduk dan masak sampai berubah warna.
4.
Tuang air dan tambahkan kecap manis dan cuka. Aduk rata dan masak sampai mendidih
5.
Masukkan mie, kol, tomat, dan daun bawang. Aduk rata dan masak sampai kering atau kuah habis. Matikan api
6.
Mie goreng Aceh siap disuguhkan dengan taburan bawang goreng, acar timun dan bawang merah, serta emping.

4. Resep Mie Gomak Goreng

Bahan-bahan:

300 gr mie lidi/hokkian
1 fillet dada ayam, rebus & suwir-suwir
1 buah labu siam, potong korek api
3 buah cabai merah keriting, iris serong
2 lembar daun jeruk
2 sdm kecap manis
½ sdt garam
1 sdt merica bubuk
150 ml air
Minyak goreng untuk menumis

Bumbu halus:

4 butir bawang merah
3 siung bawang putih
5 buah cabai merah
3 buah cabai rawit
2 buah kuncup kecombrang, rebus
1 sdm andaliman
2 cm kunyit
2 cm jahe
2 butir kemiri

Cara membuat resep mie gomak goreng:

1.
Siapkan mangkuk. Seduh mie telur sampai lunak, kemudian tiriskan
2.
Panaskan sedikit minyak goreng pada wajan, tumis bumbu halus bersama daun jeruk sampai harum
3.
Masukkan labu siam, ayam, dan cabai serta tambahkan kecap manis, garam, dan merica. Aduk rata
4.
Masukkan mie dan tuang air. Aduk rata dan masak sampai kering atau kuah habis. Matikan api
5.
Mie gomak siap disantap.

Saatnya mencoba resep mie goreng enak!

Rekomendasi Artikel Lainnya

Hotel
Tiket Pesawat
Things to Do
Selalu Tahu Kabar Terbaru
Dapatkan berbagai rekomendasi travel & gaya hidup serta info promo terkini dengan berlangganan newsletter kami.
Langganan
Jadi Partner Traveloka

Partner Pembayaran

Tentang Traveloka

Follow kami di

Produk

Lainnya

Download Traveloka App

Copyright © 2025 Traveloka. All rights reserved