ID | IDR
Promo
Bantuan
Jadi Mitra
For Corporates
Pesanan
Log In
Daftar
Hotel
Tiket Pesawat
Tiket Kereta Api
Tiket Bus & Travel
Antar Jemput Bandara
Rental Mobil
Atraksi dan Aktivitas
Produk Lainnya
traveloka
Explore
/ tips

Resep Pancake Teflon hingga Souffle Pancake untuk Sarapan Praktis

Xperience Team
21 Jul 2022 - 3 min read

Coba resep pancake teflon hingga soufflé pancake untuk sarapan praktis yuk! Pancake merupakan jenis kue yang bahan dasarnya terigu, telur, gula, dan susu kemudian diberi aneka topping seperti mentega, sirup maple, hingga selai. Namun pancake juga biasa disajikan dengan topping yang lebih meriah seperti buah-buahan dan irisan daging. Untuk Anda yang ingin mencoba resep pancake, simak pilihannya berikut ini.

1. Resep Pancake Teflon

Bahan-bahan:

300 gr tepung terigu protein sedang
1 butir telur ayam
60 gr gula pasir
4 sdt baking powder
½ sdt soda kue
2 sdt vanili
450 ml susu cair
60 gr mentega, lelehkan
¼ sdt garam

Cara membuat resep pancake teflon:

1.
Siapkan wadah atau mangkuk. Tuang tepung terigu, gula pasir, baking powder, soda kue, dan garam. Aduk rata
2.
Siapkan wadah terpisah. Tuang mentega leleh yang sudah dingin dan susu, serta masukkan telur dan vanili. Aduk rata sampai adonan tidak menggumpal
3.
Masukkan campuran susu dalam campuran tepung terigu. Kemudian aduk rata
4.
Panaskan teflon antilengket yang telah diberi sedikit mentega dengan api kecil. Kemudian tuang adonan menggunakan sendok sayur
5.
Ratakan adonan hingga membentuk lingkaran. Tunggu sampai muncul gelombang di permukaan adonan. Kemudian balik adonan menggunakan spatula
6.
Jika kedua sisi sudah berwarna kuning keeemasan, angkat dan sajikan di piring
7.
Pancake siap disajikan dengan mentega atau sirup maple serta topping lainnya.

2. Resep Pancake Pisang

Bahan-bahan:

1 buah pisang ambon matang, kupas & potong-potong
1 butir telur ayam
½ sdt kayu manis bubuk
½ sdt vanili
½ sdt baking soda

Cara membuat resep pancake pisang:

1.
Haluskan pisang menggunakan garpu dalam mangkuk atau wadah
2.
Masukkan telur, baking soda, vanili, dan kayu manis bubuk. Aduk rata
3.
Panaskan teflon antilengket yang telah diberi sedikit mentega dengan api kecil. Kemudian tuang adonan
4.
Ratakan adonan hingga membentuk lingkaran. Tunggu sampai muncul gelombang di permukaan adonan. Kemudian balik adonan menggunakan spatula
5.
Jika kedua sisi sudah berwarna kuning keeemasan, angkat dan sajikan di piring
6.
Pancake pisang siap disajikan dengan potongan pisang dan sirup maple atau madu.

Baca juga: Resep Bolu Pisang Kukus hingga Panggang yang Empuk & Mudah Dibuat

3. Resep Pancake Oatmeal

Bahan-bahan:

1 cup tepung gandum
½ cup oatmeal
½ cup plain yogur buttermilk bubuk, kalau tidak ada Anda bisa menggantinya dengan yogurt
1½ cangkir susu UHT
1 butir telur ayam, kocok lepas
1 sdt baking powder
1 sdt baking soda
1 sdt ekstrak vanili
¼ sdt garam
½ sdt bubuk kayu manis
2 sdm madu
1 sdm mentega, lelehkan

Cara membuat resep pancake oatmeal:

1.
Siapkan wadah atau mangkuk. Campurkan tepung gandum, yogurt, telur, gula, baking powder, baking soda, dan garam. Aduk rata
2.
Pada wadah terpisah susu, mentega, dan ekstrak vanili
3.
Tuang campuran susu ke dalam adonan tepung. Aduk rata perlahan dan diamkan selama lima menit
4.
Panaskan teflon antilengket yang telah diberi sedikit mentega dengan api kecil. Kemudian tuang adonan menggunakan sendok sayur
5.
Ratakan adonan hingga membentuk lingkaran. Tunggu sampai muncul gelombang di permukaan adonan. Kemudian balik adonan menggunakan spatula
6.
Jika kedua sisi sudah berwarna kuning keeemasan, angkat dan sajikan di piring
7.
Pancake oatmeal siap disajikan dengan topping sesuai selera.

Baca juga: 5 Resep Overnight Oats untuk Sarapan Sehat & Praktis

4. Resep Souffle Pancake

Bahan-bahan:

30 gr tepung terigu protein sedang, ayak
2 butir telur, pisahkan bagian kuning dan putihnya
30 ml susu UHT
30 gr gula pasir
½ sdt vanilli bubuk
½ sdt air jeruk nipis
Mentega
Gula bubuk untuk topping

Cetakan:

1 lembar kertas HVS
Selotip

Cara membuat resep souffle pancake:

1.
Ambil kertas HVS dan potong dengan ukuran 7cm. Gulung melingkar agar ujung satu bertemu dengan ujung lainnya, kemudian selotip bagian luar lingkaran
2.
Siapkan wadah atau mangkuk. Kocok kuning telur dan susu hingga tercampur rata dengan whisk atau mixer berkecepatan sedang. Tambahkan garam dan kocok kembali
3.
Campurkan tepung terigu dan vanilli sedikit demi sedikit ke adonan kuning telur. Aduk rata
4.
Pada wadah terpisah, kocok putih telur hingga mengembang dan berbusa dengan mixer. Kemudian masukkan gula sedikit demi sedikit dan kocok kembali
5.
Campurkan adonan putih telur ke dalam kuning telur sedikit demi sedikit. Aduk dengan spatula secara perlahan sampai tercampur rata
6.
Panaskan teflon anti lengket menggunakan api kecil. Letakkan cetakan kertas dan tuang adonan ke dalam cetakan, sisakan sekitar 3 cm karena adonan akan mengembang
7.
Tutup teflon agar souffle pancake mengembang ke atas.
8.
Setelah 5-7 menit, balik adonan dan panggang kembali sekitar 1 menit
9.
Angkat atau kupas cetakan kertas. Sajikan souflle pancake pada piring
10.
Souffle pancake siap disajikan dengan taburan gula halus dan sirup maple/madu.

Tahukah Anda bahwa ada beberapa tips yang bisa dilakukan untuk membuat pancake lembut dan tidak keras? Saat mencampurkan adonan, pastikan Anda tak mengaduknya terlalu lama sehingga masih ada udara yang terperangkap dalam adonan. Hal ini membuat pancake lembut dan adonannya terasa ringan.

Selamat mencoba resep pancake untuk sarapan nikmat dan praktis!

Rekomendasi Artikel Lainnya

Hotel
Tiket Pesawat
Things to Do
Selalu Tahu Kabar Terbaru
Dapatkan berbagai rekomendasi travel & gaya hidup serta info promo terkini dengan berlangganan newsletter kami.
Langganan
Jadi Partner Traveloka

Partner Pembayaran

Tentang Traveloka

Follow kami di

Produk

Lainnya

Download Traveloka App

Copyright © 2025 Traveloka. All rights reserved