ID | IDR

Year End Sale

Bantuan

Daftar

Atraksi dan Aktivitas

Produk Lainnya

traveloka

Explore

/ tips

Resep Sop Ayam Enak & Gurih yang Cocok Disantap Saat Musim Hujan

Xperience Team

21 Jun 2022 - 2 min read

Saat cuaca dingin atau sedang sakit, membuat resep sop ayam memang pilihan tepat. Selain bisa menghangatkan tubuh, bahan-bahan sop ayam memiliki banyak nutrisi. Apalagi jika Anda memasaknya menggunakan sayuran. Sop ayam memiliki ragam jenis, mulai dari sop ayam sayuran yang simpel hingga sop ayam jahe yang memiliki sensasi menghangatkan. Yuk, simak resep sop ayam berikut ini.

1. Resep Sop Ayam Bening

Bahan-bahan (untuk 4 porsi):

½ ekor ayam, potong-potong

2 buah wortel ukuran sedang, potong-potong

2 buah kentang, kupas dan potong-potong

1 buah tomat, potong-potong

1 batang daun bawang, potong menjadi 3 bagian

1 batang seledri, ikat

¼ bawang bombay, iris kasar

1 siung bawang putih, memarkan

2 sdt garam

½ sdt merica bubuk

½ sdt pala bubuk

2 sdm minyak sayur

1 ½ liter air

Cara membuat resep sop ayam bening:

Siapkan panci lalu tuang air dan masak sampai mendidih. Kemudian masukkan ayam potong dan masak lagi hingga mendidih

Masukkan daun bawang dan seledri

Kecilkan api dan masak hingga ayam empuk

Siapkan wajan, panaskan minyak dan tumis bawang bombay serta bawang putih sampai harum. Masukkan tumisan kaldu ke dalam panci

Masukkan wortel, kentang, dan tomat. Kemudian tambahkan garam, merica, dan pala

Masak dengan api kecil sampai sayuran lunak. Matikan api

Tuang sop ayam bening ke dalam mangkuk dan sajikan dengan taburan bawang goreng.

2. Resep Sop Ayam Pak Min

Bahan-bahan:

1 ekor ayam kampung muda, potong menjadi 10-12 bagian dan cuci bersih

1 batang serai, memarkan

½ buah bawang bombay, iris halus

2 lembar daun salam

3 cm jahe, memarkan

2 sdm garam

2 sdm kaldu ayam bubuk

2 liter air

Bumbu halus:

8 butir bawang merah

4 siung bawang putih

¼ biji pala

1 sdt merica butiran

Cara membuat resep sop ayam Pak Min:

Siapkan panci dan tuang air serta masak sampai mendidih. Kemudian masukkan potongan ayam dan masak menggunakan api kecil sampai mendidih

Masukkan daun salam, serai, jahe, dan bawang bombay.

Tambahkan bumbu halus, kaldu ayam bubuk, dan garam.

Masak masih dengan menggunakan api kecil sampai ayam empuk. Matikan api

Tuang sop ayam ke dalam mangkuk dan taburkan daun bawang, seledri, dan bawang goreng.

Sop ayam Pak Min siap disajikan dengan sambal rawit dan jeruk nipis.

3. Resep Sop Ayam Kampung Jahe

Bahan-bahan:

1 ekor ayam kampung, potong menjadi 10-12 bagian dan cuci bersih

2 buah wortel, potong-potong

3 cm jahe, memarkan

1 batang daun bawang, iris kasar

5 siung bawang putih, memarkan

1 sdt merica bubuk

2 sdm kaldu ayam bubuk

2 sdt garam

1 sdm minyak sayur

2 liter air

Cara membuat resep sop ayam kampung jahe:

Siapkan panci dan tuang air serta masak sampai mendidih. Kemudian masukkan potongan ayam dan masak menggunakan api kecil sampai mendidih

Panaskan minyak pada wajan. Kemudian tumis jahe, bawang putih, dan daun bawang sampai harum

Masukkan tumisan ke dalam rebusan ayam dan wortel. Aduk rata

Tambahkan garam, kaldu, dan merica. Aduk rata kembali

Masak dengan api kecil sampai ayam dan sayuran empuk. Matikan api

Tuang sop ayam kampung jahe dalam mangkuk dan sajikan dengan taburan bawang goreng.

Selamat mencoba resep sop ayam yang nikmat!

Resep Sop Ayam Enak & Gurih yang Cocok Disantap Saat Musim Hujan

1. Resep Sop Ayam Bening

2. Resep Sop Ayam Pak Min

3. Resep Sop Ayam Kampung Jahe

Recommended Articles

Travel Advisory: Panduan Liburan ke Brasil

Travel Advisory: Panduan Liburan ke Makau

Travel Advisory: Panduan Liburan ke Taiwan

Travel Advisory: Panduan Wisata Norwegia

Travel Advisory: Panduan Liburan ke Kamboja

6 Sleeper Bus Bandung - Surabaya, Cek Harga Tiket & Fasilitasnya!

Partner Pembayaran

Tentang Traveloka

Follow kami di

Produk

Lainnya

Download Traveloka App