ใครใครก็รู้ว่าเชียงใหม่เป็นเมืองชิคๆ เมื่อไหร่ก็ตามที่เราได้ตั๋วเครื่องบินราคาโดนๆ ก็จะรีบบินตรงมาเชียงใหม่แบบไม่ต้องคิด การมาเยือนเชียงใหม่แต่ละครั้งของเราก็มีจุดประสงค์ต่างกันไป แต่รอบนี้ เราตั้งใจจะมา cafe hopping! เป้าหมายของเราในทริปนี้คือการเก็บให้ครบ 10 คาเฟ่รอบเมืองเชียงใหม่ หลังจากที่ได้จองตั๋วเครื่องบินเชียงใหม่ราคาแสนจะถูกจาก Traveloka แถมยังได้ที่พักใจกลางนิมมานแบบราคาหลักร้อย เราก็พร้อมที่จะตะลุยเมืองสโลว์ไลฟ์แห่งนี้แล้ว ไปดูกันเลย!

เริ่มต้นคาเฟ่เชียงใหม่ กันที่ร้านกาแฟ Virgin Vile Cafe บรรยากาศสุดชิลล์ที่ตั้งอยู่บริเวณอำเภอสันป่าตองในจังหวัดเชียงใหม่นั่นเอง คาเฟ่ร้านนี้ตั้งอยู่กลางทุ่งนา เหมาะสำหรับการพาครอบครัวมาพักผ่อน แถมยังมีให้บริการทั้งอาหารและเครื่องดื่มอีกด้วย ตกเย็นที่ร้านจะมีดนตรีสดในช่วงเวลา 10:00-22:00 น เหมาะสำหรับดินเนอร์สุดชิลล์ บริเวณภายรอบร้านกว้างขวางมากพอให้รับจัดบงานเลี้ยง ภายในร้านแบ่งออกเป็น 5 ส่วน ได้แก่ Garden zone, Lake zone, Indoor, Terrece zone, และ Country garden zone เพื่อตอบโจทย์สำหรับลูกค้าหลายทุกแบบทุกสไตล์ เรียกได้ว่าเหมาะสำหรับทุกเพศทุกวัยและทุกคนในครอบครัว

คาเฟ่เชียงใหม่ ร้านชื่อดังเปิดใหม่บนถนนเส้นเรียบแม่น้ำปิง The Baristro by Ping River เป็นอีกหนึ่งร้านกาแฟ คาเฟ่เชียงใหม่ในเครือ Baristo อีกหนึ่งสาขาของร้านกาแฟชื่อดังในเชียงใหม่ ร้านคาเฟ่เชียงใหม่นี้เป็นสาขาที่อยู่นอกเมือง เน้นบรรยากาศธรรมชาติ ตั้งอยู่ริมแม่น้ำปิง แม่น้ำสายสำคัญของจังหวัดเชียงใหม่ The Baristro by Ping River มีการตกแต่งสไตล์ Loft แนวปูนเปลือยแต่ความหอมละมุนและรสชาติของกาแฟยังคงอบอวลไปทั่วร้าน ลูกค้าสามารถนั่งได้ทั้งบริเวณภายในและภายนอก หรือ ริมแม่น้ำปิงนั่นเอง

ร้านคาเฟ่เชียงใหม่ Wild coffee & bistro คาเฟ่ลับที่ซ่อนตัวในป่าใหญ่ที่ตั้งอยู่ใกล้กับลำธารและภูเขา ให้บรรยากาศสงบ ร่มรื่น ทำให้ร้านคาเฟ่เชียงใหม่นี้แตกต่างจากคาเฟ่อื่นๆในเชียงใหม่ที่เราเคยเห็นกัน บริเวณร้านคาเฟ่เชียงใหม่เป็นบ้านส่วนตัวที่ถูกต่อเติมออกมาให้เป็นคาเฟ่ จึงทำให้บรรยากาศมีความอบอุ่น เหมือนกับนั่งกินกาแฟที่ระเบียงหลังบ้าน โดยเฉพาะถ้าวันไหนอากาศดี ที่นี่เป็นตัวเลือกที่ดีไม่น้อยในการมาแวะเวียน มากไปว่านั้น คาเฟ่เชียงใหม่นี้ยังถูกต่อเติมออกมาสำหรับร้านทำผม และร้านเสริมสวย ทำให้สะดวก สำหรับหนุ่มสาวที่รักการดูแลตัวเอง และอยากผ่อนคลายอีกด้วย

ระหว่างทางเที่ยวคาเฟ่เชียงใหม่ อยู่ ๆ ก็อยากแวะซื้อของฝากขึ้นมา เลยแวะศูนย์หัตถกรรมร่มและกระดาษสาไปซื้อของฝากให้ครอบครัว บังเอิญว่าช่วงที่ไป ละครบุพเพสันนิวาสกำลังออนแอร์เลยอยากจะเป็นออเจ้าเมืองเหนือซะหน่อย

หยิบเอาร่ม ผ้าซิ่นมาใส่ แล้วถ่ายรูปเล่นกับเพื่อน ก็ได้ฟีลไปอีกแบบเหมือนกัน

สำหรับร้านคาเฟ่เชียงใหม่นี้ที่เรียกได้ว่า ใครมาเชียงใหม่แล้วไม่มาร้านนี้ เรียกได้ว่ามาไม่ถึง Ristr8to อ่านว่า ริสเทรตโต้ เป็นกาแฟที่เข้มข้นที่สุด เข้มข้นว่ากาแฟ espresso เสียอีก ร้านคาเฟ่เชียงใหม่นี้เป็นร้านกาแฟชื่อดังของ คุณต๋อง ดีกรีแชมเปี้ยน World Latte Art Champion ที่โด่งดังไปทั่วโลก ทำให้ใคร ๆ ก็อยากแวะมาคาเฟ่เชียงใหม่นี้เพื่อดูลาเต้อาร์ท ของบาริสต้าที่นี่กันสักครั้ง อีกทั้งรสชาติกาแฟและกลิ่นที่หอมกรุ่นทำให้ลูกค้าแวะเวียนกลับมาอย่างไม่ขาดสาย

ร้านกาแฟ คาเฟ่เชียงใหม่ Graph at One Nimman สไตล์มินิมอลชื่อดังของเมืองเชียงใหม่ที่ตั้งอยู่กลาง โครงการ One Nimman ร้าน Graph ตกแต่งสไตล์มินิมอล ด้วยอิฐและปูนเปลือย คาเฟ่เชียงใหม่นี้ตกแต่งหน้าร้านด้วยกระจกสีดำที่ไม่ว่าใครผ่านก็ต้องหยุดถ่ายรูปและเข้าไปชิมกาแฟของทางร้าน เมื่อเดินเข้าไปในร้าน จะพบเป็น Barista bar พร้อมกับที่นั่งโดยรอบ เพื่อให้ลูกค้าสามารถเห็นกระบวนการชงกาแฟของบาริสต้าในร้าน นอกจากกาแฟแล้ว ทางร้านคาเฟ่เชียงใหม่นี้ยังมีขนมอบจากทางร้านเอง สดใหม่ทุกวันเสิร์ฟพร้อมกาแฟให้ลูกค้าได้แวะมาชิมกันทั้งวัน

คาเฟ่เชียงใหม่ มีนา มีข้าว ฟังชื่อก็รู้แล้วว่าเอกลักษณ์ของร้านนี้คือข้าวสีสันหลากหลาย ซึ่งความจริงแล้ว ข้าวหลายสีของร้าน มีนามีข้าว ไม่ได้ทำขึ้นมาเพื่อให้ถ่ายรูปสวย แต่ยังมีประโยนช์และความหลากหลายทางโภชนาอีกด้วย เมนูเด็ดของร้านคือข้าวห้าสีที่ลูกค้าสามารถเลือกให้กับตัวเองได้ ประกอบไปด้วย ข้าวหอมมะลิ ข้าวกล้องแดง ข้าวไรส์เบอร์รี่ ข้าวดอกอัญชัน และข้าวดอกคำฝอย ตัวร้านคาเฟ่เชียงใหม่นี้ตกแต่งร่มรื่นเหมือนกับเดินเข้าไปรับประทานอาหารในบ้านสวน บริเวณร้านคาเฟ่เชียงใหม่ล้อมรอบไปด้วยแอ่งน้ำ ทำให้อากาศร่มรื่นเย็นสบายสำหรับลูกค้าทุกคนอีกด้วย

คาเฟ่เชียงใหม่ ที่เป็นห้องอาหารแห่งนี้เป็นห้องอาหารที่ตั้งอยู่ในโรงแรม X2 Chiang Mai Riverside Resort ตั้งอยู่ริมแม่น้ำปิง X2 Oxygen Dining Room ถูกตกแต่งเป็นเรือนกระจก คาเฟ่เชียงใหม่นี้สามารถมองเห็นได้เมื่อเดินทะลุตัวโรงแรมเข้าไป ตกแต่งด้วยธีมเรียบหรูและสบายๆ อาหารและเมนูที่นี่อยู่ภายใต้คำแนะนำของเชฟมิชลิน ทำให้การนำเสนอแต่ละจาน ตกแต่งสวยงามสไตล์ fine dining เมนูส่วนมากจะเป็นอาหารไทยฟิวชั่น แต่นำเสนอในราคาย่อมเยา

สำหรับคาเฟ่เชียงใหม่ สีเขียวขจีแห่งนี้ ซ่อนตัวอยู่ภายใน เก๊าไม้ล้านนารีสอร์ท คาเฟ่เชียงใหม่ แห่งนี้ตั้งอยู่ในอำเภอสันป่าตองห่างออกจากตัวเมืองเชียงใหม่ เหตุผลที่ได้ชื่อว่าคาเฟ่เชียงใหม่ คาเฟ่โรงบ่มเนื่องจากที่นี่นำโรงบ่ม 18 หลังมาปรับปรุง ส่วนคำว่าเก๊าไม้ เป็นภาษาเหนือ แปลว่า ร่มเงาจากต้นไม้ คาเฟ่เชียงใหม่แห่งนี้จึงเต็มไปด้วยต้นไม้ ดอกไม้ และไม้เลื้อยนานาชนิด ตัวคาเฟ่โรงบ่มมีลักษณะคล้ายโรงกระจกสองชั้น คาเฟ่เชียงใหม่นี้ถูกตกแต่งให้ดูโมเดิร์น โดดเด่นอยู่ท่ามกลางโรงบ่มและโรงไม้

คาเฟ่เชียงใหม่ Into The Wood Cafe นี้เป็นร้านกาแฟ คาเฟ่เชียงใหม่ที่ตั้งอยู่บริเวณคูเมืองเชียงใหม่ด้านใน เป็นคาเฟ่เชียงใหม่ที่ให้คอนเซ็ปท์เหมือนเดินเข้าไปในโลกนิยาย คาเฟ่เชียงใหม่นี้ได้แรงบรรดาลใจมาจากภาพยนต์ Into The Woods ที่ยิ่งไปกว่านั้น บรรยากาศภายในคาเฟ่เชียงใหม่เหมือนกับหลุดเข้าไปในโลกนิยาย เนื่องจากเจ้าของร้านคาเฟ่เชียงใหม่นี้เป็นคนที่ชื่นชอบ Funko Pop และภาพยนต์อีกมากมาย ไม่ว่าจะ Disney, Game of Thrones และ Harry Potter ทำให้ร้านคาเฟ่เชียงใหม่นี้ตกแต่งเต็มไปด้วย Funko Pop เหล่านี้ อีกทั้ยยังมีชั้นหนังสือขนาดใหญ่ เต็มไปด้วยนิยาย หรือ นิทานของภาพยนต์และการ์ตูนต่าง ๆ ที่เจ้าของร้านคาเฟ่เชียงใหม่โปรดปราน เรียกได้ว่า แค่เดินเข้าร้านคาเฟ่เชียงใหม่ก็เหมือนกับว่าหลุดเข้าไปในความฝันวัยเด็กของทุกคนเลยทีเดียว ลูกค้าที่ชื่นชอบตัวละครใด สามารถบอกให้ทางร้าน customized ลาเต้อาร์ทเป็นแบบนั้น ๆ ได้

คาเฟ่เชียงใหม่ Mali Cat Cafe & Bar ที่เป็นคาเฟ่แมวกลางแหล่งท่องเที่ยวเชียงใหม่ อยู่ใกล้ทั้งนิมมานและศูนย์การค้าเมญ่าที่เที่ยวเชียงใหม่ชื่อดัง บรรยากาศสงบ สะอาด เหมาะแก่การหลบแดดมานั่งดื่มเครื่องดื่มเย็น ๆ และดูน้องแมวนอนอย่างมีความสุข โดยภายในร้านจะมีบาร์สั่งเครื่องดื่ม และเลือกโปรโมชั่นสำหรับเข้าโซนน้องแมว ทางร้านมีตู้เก็บของและมีถุงเท้าให้เปลี่ยนก่อนเข้าไปนั่งในร้าน และพื้นที่ของคาเฟ่เชียงใหม่นี้จะค่อนข้างกว้าง มีแมวประมาณ 20 กว่าตัว ซึ่งส่วนใหญ่จะนอนตามคอนโดแมวหรือเปลแมว ลูกค้าสามารถสั่งอาหารแมวมาให้น้องแมวกินได้ ทั้งนี้ไม่ควรอุ้มแมวและไม่ควรรบกวนแมวที่กำลังพักผ่อน

ทั้งหมดของ 10 คาเฟ่เชียงใหม่ ที่ Traveloka ได้รวบรวมไว้นี้ จะช่วยให้คุณได้ค้นพบประสบการณ์การจิบกาแฟในเชียงใหม่ ที่จะไม่ทำให้คุณผิดหวัง แถมยังมีโปรโมชั่นดี ๆ แถมไม่ต้องรอคิวอีกด้วย หากคุณมีแผนเดินทางเที่ยวเชียงใหม่ อย่าลืมจองตั๋วเครื่องบินเชียงใหม่ และค้นหาที่พักเชียงใหม่ เพื่อให้ทริปเที่ยวเชียงใหม่ครั้งต่อไปฟินกว่าที่เคย