Bánh cuốn Hà Nội là món ăn truyền thống đặc trưng của người dân thủ đô, được nhiều người yêu thích nhờ hương vị đậm đà, bánh mềm mịn, thơm phức, kết hợp với nhân thịt và nấm mèo. Nếu bạn muốn thưởng thức bánh cuốn ngon tại Hà Nội, hãy ghé thăm những quán bánh cuốn nổi tiếng được nhiều thực khách đánh giá cao. Trong bài viết này, Traveloka sẽ hướng dẫn bạn cách làm bánh cuốn nóng Hà Nội đơn giản tại nhà cùng với danh sách top 5 quán bánh cuốn ngon nức tiếng tại Hà Nội mà bạn không nên bỏ lỡ.

Không phải tự dưng mà món bánh cuốn được các nhà văn nhắc đến bằng nhiều mỹ từ trong cuốn “Món ngon Hà Nội” xuất bản từ đầu thế kỷ XX. Loại bánh cuốn Thanh Trì không có nhân bên trong, chỉ có mộc nhĩ và hành phi rải lên trên bề mặt và xếp gấp lại. Khi ăn, dùng đũa gắp một miếng bánh cuốn rồi chấm cùng với nước chấm chua ngọt, thêm một miếng chả quế thơm giòn, tạo thành một hương vị khó cưỡng.

Sau một thời gian dài, bánh cuốn Hà Nội đã ngày càng được nâng cấp và trở thành món ăn ưa thích của người dân xứ Hà Thành. Bánh cuốn nóng được thêm thịt băm xào mộc nhĩ vào trong nhân, ăn cùng hành phi khô và nước chấm có chả quế bên trong. Người bán cũng có thể thay nhân thịt bằng lòng đỏ trứng vừa chín tới, tăng thêm vị hấp dẫn cho món ăn.

Thưởng thức bánh cuốn Hà Nội ngay tại nhà không quá phức tạp khi bạn làm theo các bước chi tiết sau đây. Với nguyên liệu dễ tìm và cách chế biến đơn giản, bạn sẽ có món bánh cuốn ngon chuẩn vị.

Để thực hiện món bánh cuốn Hà Nội cho 4 người ăn, bạn cần chuẩn bị các nguyên liệu chính bao gồm:

Sau khi hoàn tất chuẩn bị nguyên liệu, bạn sẽ tiến hành làm bánh cuốn Hà Nội theo các bước hướng dẫn sau:

Bánh cuốn nóng Hà Nội từ lâu đã trở thành món ăn không thể thiếu của ẩm thực Hà Thành mà mọi khách du lịch đến đây đều phải thử. Theo cẩm nang du lịch, dưới đây là danh sách những quán bánh cuốn nổi tiếng để bạn có thể thưởng thức hương vị chuẩn Hà Nội.

Bánh cuốn Phượng nổi tiếng với lớp bánh mỏng, dẻo và mềm mịn, cuộn nhân thịt đậm đà cùng mộc nhĩ giòn sừn sựt. Nước mắm pha vừa vị, ăn cùng chút hành phi thơm giòn tạo nên hương vị khó quên cho thực khách.

Quán bánh cuốn Hà Nội Bà Hanh mang đến hương vị đậm chất Hà Nội với nhân bánh thơm béo, bánh mềm mịn. Đặc biệt, nước mắm pha chua ngọt vừa miệng, thích hợp để thưởng thức cùng chả quế.

Bánh cuốn Thụy Khuê có phần bánh mỏng, trong suốt, ăn cùng với nhân thịt và mộc nhĩ thơm ngon. Hương vị đậm đà của nước mắm pha theo công thức riêng, khiến ai nếm thử một lần đều muốn quay lại.

Bà Xuân nổi tiếng với phong cách bánh cuốn Hà Nội gia truyền. Bánh được tráng khéo léo, nhân bánh ngọt ngào với mộc nhĩ và hành phi thơm lừng. Quán còn có chả thơm ngon ăn kèm rất hợp vị.

Quán bánh cuốn Hà Nội gia truyền trên phố Đội Cấn có cách làm bánh đậm chất truyền thống. Bánh mềm mịn, nhân đầy đặn, nước mắm pha chế vừa vị, mang đến hương vị quen thuộc, đặc trưng của Hà Nội.

Để đến với thủ đô Hà Nội, bạn có nhiều lựa chọn về phương tiện di chuyển như: máy bay hay xe khách tùy thuộc vào khoảng cách và nhu cầu cá nhân. Dưới đây là những phương tiện phổ biến và lý do bạn nên cân nhắc khi lựa chọn.

Máy bay là phương tiện nhanh chóng và tiện lợi nhất để di chuyển đến Hà Nội, đặc biệt với các du khách ở xa như: TP.HCM, Đà Nẵng hoặc các tỉnh thành khác. Khách du lịch có thể dễ dàng đặt vé máy bay đi Hà Nội tại nhiều hãng hàng không với lịch bay đa dạng. Di chuyển bằng máy bay không chỉ tiết kiệm thời gian mà còn giúp bạn thoải mái hơn trong hành trình.

Ngay sau khi xuống hạ cánh, bạn có thể đặt dịch vụ đưa đón sân bay tại Nội Bài để di chuyển ngay về khách sạn hoặc địa điểm kế tiếp trong lịch trình.

Di chuyển bằng xe khách là lựa chọn tiết kiệm và phù hợp cho những ai ở các tỉnh lân cận Hà Nội hoặc muốn có thêm trải nghiệm khám phá dọc đường đi. Hiện nay, các nhà xe cung cấp nhiều khung giờ và dòng xe đa dạng, từ ghế ngồi đến giường nằm cao cấp, giúp bạn dễ dàng chọn lựa theo nhu cầu. Giá vé xe khách không cao có thể giúp bạn tiết kiệm chi phí và mang lại sự thuận tiện trong di chuyển đến thủ đô.

Khi đến Hà Nội, việc chọn lựa nơi lưu trú lý tưởng sẽ giúp bạn tận hưởng chuyến đi một cách trọn vẹn hơn. Dưới đây là một số khách sạn tại Hà Nội nổi bật, từ phong cách hiện đại, sang trọng đến các tiện ích thư giãn độc đáo, phù hợp cho cả du khách nghỉ dưỡng và công tác.

22land Residence Hotel nằm ngay trung tâm phố cổ, mang phong cách hiện đại và thanh lịch. Khách sạn nổi bật với dịch vụ chất lượng cao, phòng nghỉ tiện nghi với trang thiết bị sang trọng. Đặc biệt, khách sạn có các phòng view phố nhộn nhịp và dịch vụ spa thư giãn lý tưởng cho du khách sau một ngày dài khám phá.

REY Hotel Hanoi là điểm đến lý tưởng cho những ai yêu thích sự kết hợp giữa phong cách cổ điển và tiện nghi hiện đại. Khách sạn có không gian ấm cúng, thiết kế tinh tế, phòng nghỉ thoải mái với nội thất sang trọng. Ngoài ra, khách sạn còn cung cấp các dịch vụ tiện ích như: quầy bar và nhà hàng, tạo điểm nhấn độc đáo giữa lòng thủ đô.

Mai Charming Hotel and Spa là lựa chọn tuyệt vời cho du khách muốn tận hưởng dịch vụ spa thư giãn. Khách sạn nằm gần các điểm tham quan nổi tiếng trong phố cổ Hà Nội, với phong cách trang trí nhẹ nhàng, ấm áp. Bên cạnh phòng nghỉ thoải mái, khách sạn còn nổi bật với dịch vụ spa chuyên nghiệp và phục vụ chu đáo, mang lại trải nghiệm thư thái cho kỳ nghỉ của bạn.

Hà Nội không chỉ là thủ đô nghìn năm văn hiến mà còn là thiên đường ẩm thực với những món ăn độc đáo, trong đó có bánh cuốn Hà Nội chính là món ngon mà du khách không thể bỏ qua khi đến đây. Để có hành trình khám phá Hà Nội thật trọn vẹn, bạn hãy nhanh tay đặt vé máy bay, xe khách và phòng khách sạn trên Traveloka để nhận nhiều ưu đãi hấp dẫn. Ngoài ra, Traveloka còn cung cấp nhiều tour du lịch ẩm thực vùng miền, giúp bạn dễ dàng trải nghiệm văn hóa ẩm thực đặc trưng của Việt Nam.