Hamburger là món ăn có nguồn gốc từ phương Tây. Sau một thời gian ngắn du nhập vào Việt Nam, món ăn này nhanh chóng trở thành lựa chọn của nhiều người mỗi khi “không biết ăn gì”. Chẳng cần phải đi đâu xa vì bạn có thể thưởng thức hamburger nóng hổi, thơm ngon tại khi du lịch Sài Gòn. Hãy theo chânTraveloka đi đến từng địa chỉ thưởng thức đúng điệu trong bài viết sau!

Đến hiện tại, có rất nhiều tranh cãi xoay quanh nguồn gốc của chiếc bánh hamburger. Trong đó, một số truyền thuyết khẳng định rằng người Mông Cổ sáng tạo ra món ăn này vì từ ngàn năm trước, họ đã biết cách làm thịt viên (tương tự như phần nhân hamburger hiện tại).

Cùng lúc ấy, theo một số thông tin khác, chiếc bánh hamburger đầu tiên lại do người dân New Haven, Connecticut, Tulsa và Oklahoma (Mỹ) sáng tạo ra. Đây là món ăn giúp họ sống sót qua những ngày tháng phải sinh tồn trên yên ngựa (thời điểm Mông Cổ xâm chiếm châu Âu, vào thế kỷ XIII).

Cho dù nhiều nơi khẳng định hamburger do mình tạo ra, nước Mỹ vẫn được nhiều người tin rằng đó là đất nước “bánh kẹp thịt bằm” được “sinh ra”. Cụ thể, chiếc bánh hamburger được phục vụ lần đầu tiên tại Mỹ vào năm 1834 tại nhà hàng Delmonico (New York).

Sau khi tin tức về món ăn độc đáo ấy truyền xa, ngày càng nhiều nơi bán hamburger và mở rộng sang các nước khác, có cả Việt Nam. Điều này thể hiện rõ nhất qua những chuỗi thức ăn nhanh nổi tiếng như KFC, McDonald’s,... liên tục tăng số lượng chi nhánh tại nước ta.

Quả thực, hamburger là một món ăn chế biến đơn giản, nhanh chóng nhưng hương vị lại thơm ngon khó quên. Hơn thế, thành phẩm hoàn chỉnh cung cấp đầy đủ dinh dưỡng như chất đạm, chất béo từ thịt; chất xơ từ rau, cà chua; tinh bột từ bánh mì,... và nhiều tầng vị từ mặn, ngọt đến chua, cay.

Chỉ cần cắn nhẹ một miếng nhỏ, bạn cảm nhận rõ vị mặn mà từ miếng thịt tẩm ướp đậm đà, chiên vàng giòn. Cùng vị chua chua của lát cà chua tươi, mùi thơm nhẹ nhàng của vỏ bánh và chút cay cay từ tiêu, tương ớt,...

Theo kinh nghiệm của nhiều người, bạn nên ăn bánh ngay khi vừa ra lò. Bởi lúc này, tất cả nguyên liệu hài hòa nhất, vừa đánh thức vị giác bằng đa tầng vị như trên, vừa thu hút khứu giác bằng mùi thơm khó cưỡng.

Bạn đừng ngần ngại “trổ tài” chế biến hamburger cho mọi thành viên trong gia đình, như một bữa sáng đầy dưỡng chất hoặc bữa tối no căng bụng. Dưới đây là hướng dẫn thực hiện chi tiết cách làm hamburger cho 8 người ăn:

(*) Lưu ý: Bạn có thể tùy thích thay đổi cà chua, rau xà lách, hành tây,... bằng bất kỳ loại rau củ nào mà mình muốn.

Bạn cho phần thịt bò vào một tô lớn, thêm gia vị (đường, hạt nêm, bột ngọt,...) theo khẩu vị cá nhân và trộn đều. Theo đó, bạn nên cắt hành, tỏi vào để trộn chung giúp tăng mùi thơm.

Bạn bỏ cuống, rửa sạch và thái khoanh tròn cà chua. Sau đó thực hiện tương tự với hành tây, bạn lột vỏ, rửa sạch, cắt khoanh. Còn với rau xà lách, bạn tách lá, rửa sạch và vớt ra rổ, để ráo.

Bạn lấy phần thịt đã ướp vo thành viên tròn. Kế tiếp, bắc chảo lên bếp, thêm dầu ăn và cho thịt vào chiên vàng. Lưu ý rằng trong lúc chiên, bạn dùng muỗng đè nhẹ miếng thịt cho phẳng, đẹp và lật hai mặt qua lại để có màu vàng đều.

Bạn lấy dao cắt bánh burger thành hai phần bằng nhau. Tiếp theo, bạn xếp lần lượt rau sống, cà chua, thịt bằm, phô mai lên một phần bánh rồi đặt nửa bánh còn lại nằm úp lên trên. Ngoài ra, bạn có thể thêm chút tương ớt giúp tăng vị cay và mayonnaise để tăng độ béo.

Khi chưa biết ăn gì khi đi du lịch Sài Gòn sắp tới, bạn hãy lưu lại một số địa điểm thưởng thức hamburger được hầu hết dân địa phương đề xuất sau đây:

Vị trí:

Giá tham khảo: 40.000 - 65.000 VND/phần

Thời gian hoạt động: 09h00 – 22h00

Có hệ thống chi nhánh phủ sóng ở các quận trọng điểm tại TP. HCM, du khách dễ dàng tìm đến Chía Núi thử nhiều loại bánh thơm ngon. Chẳng hạn như burger tôm gà xúc xích phô mai, burger gà khói phô mai, burger 2 tầng tôm trứng phô mai,...

Vị trí:

Giá tham khảo: 140.000 - 280.000 VND/phần

Thời gian hoạt động: 11h00 – 22h00

Marcel Gourmet Burger là điểm đến quen thuộc của các du khách nước ngoài mỗi khi có cơ hội tham quan Sài Gòn. Hầu hết chi nhánh đều đặt ở những quận trung tâm nên khách du lịch thuận tiện ghé đến, thử một chiếc bánh burger “khổng lồ”, nóng hổi.

Vị trí:

Giá tham khảo: Chỉ từ 189.000 VND/combo

Thời gian hoạt động: 11h00 – 23h00

Nếu bạn muốn tìm một nơi trò chuyện cùng bạn bè, người thân trong lúc nhâm nhi khoai tây chiên, ăn burger, nướng thịt,... thì Ụt Ụt là lựa chọn không thể bỏ lỡ. Tại đây, ngoài hamburger đầy ụ nhân, bạn sẽ có cơ hội ăn nhiều loại bò nướng tẩm ướp đậm đà.

Vị trí: Số 46 Phạm Viết Chánh, Phường 19, Bình Thạnh, TP. HCM

Giá tham khảo: 60.000 - 220.000 VND/phần

Thời gian hoạt động: 10h00 – 22h00

Sau chuyến tham quan một số địa danh nổi tiếng tại Quận Bình Thạnh (như Landmark 81, khu du lịch Văn Thánh...), bạn đừng quên đến Chuck's Burgers PVC đặt ngay một chiếc burger thơm ngon. Loại bánh được yêu thích nhất ở đây là Double Cheese nhờ hương vị béo ngậy khó cưỡng.

Có nhiều cách để di chuyển đến TP. HCM, du khách có thể lựa chọn một trong những hình thức sau:

Để tiết kiệm thời gian di chuyển, bạn có thể đặt vé máy bay đi Sài Gòn trên Traveloka để có mức giá ưu đãi nhất. Một số đường bay đến TP. HCM hoạt động liên tục mỗi ngày là:

Sau khi đáp xuống sân bay, bạn đừng ngần ngại liên hệ dịch vụ đưa đón sân bay của Traveloka để ngay lập tức bắt đầu hành trình khám phá cuộc sống nhộn nhịp tại thành phố mang tên Bác.

Không chỉ phát triển mạnh đường hàng không, Sài Gòn còn có cả đường xe lửa. Bạn có thể đặt vé tàu đến ga Sài Gòn (Quận 3), sau đó bắt taxi hoặc xe ôm đến khách sạn nghỉ ngơi.

Bên cạnh máy bay hay tàu hỏa, du khách cũng thuận tiện đến tham quan TP. HCM bằng cách đặt vé xe khách. Một số hãng xe uy tín hiện tại, có chuyến chạy liên tục hàng ngày bạn có thể tham khảo:

Hành trình khám phá Sài Gòn chắc chắn không thể trọn vẹn nếu thiếu đi một nơi “ngả lưng” thoải mái sau ngày dài mệt mỏi. Dưới đây là các gợi ý khách sạn tại TP. HCM lý tưởng cho bạn cân nhắc:

Cozrum Lux Hotel đặt tại khu vực trung tâm thành phố nên du khách có thể tham khảo. Nhờ vậy, bạn thuận tiện di chuyển đến các điểm tham quan nổi tiếng như chợ Bến Thành, nhà thờ Đức Bà,...

Không kém cạnh so với Cozrum Lux Hotel, Justay Pink Church tọa lạc trên cung đường nhộn nhịp nhất thành phố giúp bạn cảm nhận rõ cuộc sống “không ngủ” tại đây. Thêm vào đó, du khách có nhiều lựa chọn hạng phòng tùy theo sở thích như phòng đơn, phòng đôi, phòng gia đình,...

Thêm một lựa chọn nghỉ ngơi tuyệt vời khác bạn có thể tham khảo là Level Saigon Hotel. Không chỉ có đội ngũ nhân viên chuyên nghiệp, khách sạn còn tạo thiện cảm với không gian phòng rộng rãi, vị trí tọa lạc thuận lợi di chuyển đến nhiều địa điểm vui chơi,...

Trên đây là những thông tin thú vị về hamburger mà Traveloka đã tổng hợp lại. Hy vọng qua đó khách du lịch biết thêm nhiều điều hữu ích của món ăn để thưởng thức một cách tròn vị nhất. Bên cạnh đó, hành trình khám phá TP. HCM của bạn sẽ thuận lợi hơn nếu có Traveloka đồng hành cùng bạn trong việc đặt vé máy bay, khách sạn, tour du lịch và du thuyền nhanh chóng, với nhiều ưu đãi hấp dẫn. Hãy truy cập ứng dụng Traveloka ngay để lên kế hoạch cho chuyến đi sắp tới và nhận nhiều khuyến mãi hấp dẫn nhé!