Cách làm kem bơ Đà Lạt mát lạnh và top quán đỉnh nhất định phải thử

Traveloka VN
03 Dec 2024 - 12 min read

Kem bơ Đà Lạt là một món tráng miệng mát lạnh, béo ngậy. Từ lâu đây đã trở thành đặc sản phải thử khi đến với thành phố sương mù. Kem bơ cũng là món ăn dễ làm tại nhà mà không cần quá nhiều nguyên liệu phức tạp. Trong bài viết này, Traveloka sẽ cùng bạn tìm hiểu nguồn gốc, hương vị và cách làm kem bơ Đà Lạt chuẩn vị để bạn có thể tự tay thực hiện ngay trong căn bếp của mình.

kem bơ Đà Lạt

Kem bơ Đà Lạt mát lạnh là món ăn hấp dẫn phải thử. @shutterstock

Nguồn gốc của kem bơ Đà Lạt

Kem bơ Đà Lạt xuất phát từ nhu cầu làm món tráng miệng sáng tạo của người dân Đà Lạt – nơi nổi tiếng với nguồn nguyên liệu tươi ngon, đặc biệt là bơ và sữa. Ban đầu, kem bơ được tạo ra như một cách kết hợp độc đáo giữa bơ tươi béo ngậy và kem lạnh, giúp món ăn mang hương vị khác biệt.

Theo thời gian, kem bơ dần trở nên phổ biến và trở thành biểu tượng trong ẩm thực Đà Lạt, thu hút không chỉ người dân địa phương mà còn khách du lịch khắp nơi.

kem bơ tại Đà Lạt

Kem bơ là món tráng miệng nổi tiếng được nhiều người dân Đà Lạt yêu thích. @shutterstock

Hương vị của kem bơ Đà Lạt

Điểm nổi bật của kem bơ Đà Lạt chính là sự hòa quyện giữa vị bơ thơm béo tự nhiên và kem mịn màng mát lạnh. Khi thưởng thức, bạn sẽ cảm nhận được vị ngọt vừa phải của kem và vị bùi béo từ bơ, tạo nên trải nghiệm vị giác rất thú vị. Với những ai yêu thích món tráng miệng nhẹ nhàng và tinh tế, kem bơ Đà Lạt thực sự là lựa chọn hoàn hảo.

Hương vị kem bơ Đà Lạt

Hương vị mát lạnh ngọt béo khi kết hợp giữa kem và bơ. @shutterstock

Nguyên liệu và cách làm kem bơ Đà Lạt tại nhà

Tự làm kem bơ Đà Lạt tại nhà sẽ mang đến cho bạn trải nghiệm thú vị khi tự tay tạo ra món tráng miệng mát lạnh, béo ngậy ngay trong căn bếp của mình.

Nguyên liệu cần chuẩn bị

Bơ chín: 2 - 3 quả (nên chọn bơ mềm, chín đều để có vị ngậy tự nhiên)
Sữa đặc: 100ml (có thể điều chỉnh theo khẩu vị)
Sữa tươi: 120ml (dùng sữa tươi không đường để giữ hương vị tự nhiên)
Kem dừa: hộp nhỏ khoảng 450ml
Topping ăn cùng: cơm dừa nạo, đậu phộng, hạnh nhân.
Bơ chín

Bơ chín tươi mới là nguyên liệu chính làm món ăn hấp dẫn. @shutterstock

Chi tiết cách làm kem bơ tại nhà

Cách làm kem bơ Đà Lạt vô cùng đơn giản và hầu như ai cũng có thể thử tại nhà. Với những nguyên liệu đơn giản, bạn có thể dễ dàng tự làm ra món kem bơ mát lạnh thơm ngon theo hướng dẫn dưới đây:

Bước 1 - Sơ chế bơ: Gọt vỏ bơ, cắt thành từng miếng nhỏ, rồi cho vào máy xay sinh tố. Bỏ thêm 120ml sữa tươi cùng 100ml sữa đặc vào và xay chung với nhau, cho đến khi nhận được hỗn hợp nhuyễn mịn.
Bước 2 - Trình bày: Đổ phần bơ vừa xay được ra ly với lượng vừa đủ khoảng ½ dung tích ly kem. Múc vào ly 1-2 muỗng kem dừa đã chuẩn bị để lên trên. Bạn có thể rắc thêm một vài sợi dừa nạo và đậu phộng rang hoặc hạt điều đã chuẩn bị để ăn cùng.
Bước 5 - Thưởng thức: Sau khi hoàn thành một ly kem bơ Đà Lạt, bạn nên thưởng thức ngay lúc đó để đảm bảo độ lạnh và kết cấu chuẩn của kem và bơ. Bên cạnh đó, bạn cũng có thể thay thế các topping bên trên thành các loại khác tùy theo sở thích của bản thân.
Kem bơ Đà Lạt

Kem bơ Đà Lạt ăn kết hợp cùng một ít vụn dừa hoặc hạt điều. @shutterstock

Top 5 quán kem bơ ngon tại Đà Lạt

Các quán kem bơ nổi tiếng tại Đà Lạt luôn là điểm dừng chân lý tưởng cho du khách muốn khám phá hương vị kem bơ đặc trưng của thành phố sương mù. Dưới đây là các địa điểm thưởng thức kem bơ nổi tiếng tại Đà Lạt mà bạn không thể bỏ qua.

1. Kem bơ Thanh Thảo - Đà Lạt

Địa chỉ: Số 76 đường Nguyễn Văn Trỗi, Phường 2, TP Đà Lạt
Giá tham khảo: 10.000 - 50.000 VND/ phần

Kem bơ Thanh Thảo là địa điểm nổi tiếng khi nhắc đến kem bơ tại Đà Lạt, với vị kem bơ béo ngậy, thơm mát và sự kết hợp đa dạng như bơ dừa và bơ sầu riêng. Không gian quán gần gũi và phục vụ nhanh chóng, phù hợp cho các gia đình và nhóm bạn muốn trải nghiệm hương vị truyền thống.

Kem bơ Thanh Thảo

Quán kem bơ bình dân với giá hợp lý. @Kem bơ Thanh Thảo

2. Kem bơ Chạm - Đà Lạt

Địa chỉ CN1: Số 27 đường Nguyễn Trãi, Phường 9, TP Đà Lạt
Địa chỉ CN2: Số 08 Khu Hòa Bình, Phường 1, TP. Đà Lạt
Giá tham khảo: 25.000 - 60.000 VND/ phần

Quán Chạm không chỉ nổi bật bởi kem bơ thơm ngon, mà còn thu hút du khách với không gian hiện đại, thoáng đãng và có view đẹp. Kem bơ tại đây được chế biến kỹ lưỡng, mang vị mịn màng và ngọt nhẹ, là nơi lý tưởng cho các tín đồ sống ảo muốn vừa thưởng thức món ăn vừa chụp ảnh check-in.

Kem bơ Chạm

Kem bơ Chạm là điểm đến dành cho những tín đồ sống ảo. @chamdalat.vn

3. Kem bơ Phụng - Đà Lạt

Địa chỉ: 97A Nguyễn Văn Trỗi, Phường 2, TP Đà Lạt
Giá tham khảo: 10.000 đến 30.000 VND/ phần

Kem bơ Phụng là lựa chọn quen thuộc của người dân địa phương và du khách nhờ vị ngọt thanh, béo vừa phải, không gây ngấy. Quán phục vụ nhanh, giá cả hợp lý và phù hợp với những ai muốn thưởng thức một phần kem bơ truyền thống.

Kem bơ Phụng

Kem bơ được làm từ bơ chín chất lượng. @Kem Phụng Đà Lạt

4. Kem bơ Nari - Đà Lạt

Địa chỉ: Số 74C đường Nguyễn Văn Trỗi, Phường 2, TP Đà Lạt
Giá tham khảo: 10.000 - 30.000 VND/ phần

Dù là một địa chỉ bình dân, kem bơ Nari lại rất được ưa chuộng bởi hương vị thơm ngon, béo ngậy từ bơ tươi, kết hợp với giá cả phải chăng. Nơi đây luôn đông khách, đặc biệt là các bạn trẻ đến để trải nghiệm ẩm thực Đà Lạt mà không lo ngại về giá.

Kem bơ Nari

Kem bơ Nari được nhiều người ưa chuộng nhờ hương vị béo ngậy. @Kem bơ Nari Đà Lạt

5. Kem bơ Pini ice cream

Địa chỉ: 20B Pasteur, Phường 4, TP Đà Lạt
Giá tham khảo: Khoảng 20.000 VND/ phần

Tại Pini Ice Cream, kem bơ có vị ngọt dịu, bơ dẻo mịn và được kết hợp với nhiều loại topping độc đáo như hạt dẻ, chocolate chip. Với không gian thoáng đãng và hiện đại, đây là điểm đến lý tưởng cho những ai muốn trải nghiệm món kem bơ với hương vị và cách trình bày độc đáo khi đến Đà Lạt.

kem bơ

Kem bơ dẻo mịn ăn cùng nhiều topping độc đáo. @shutterstock

Phương tiện di chuyển đến Đà Lạt

Việc di chuyển khi đi du lịch Đà Lạt khá dễ dàng, bạn có thể lựa chọn phương tiện di chuyển phù hợp tuỳ theo nhu cầu và sở thích.

Máy bay

Để di chuyển nhanh chóng từ các thành phố lớn như Hà Nội hay TP. Hồ Chí Minh, bạn có thể đặt vé máy bay đi Đà Lạt đáp tại sân bay Liên Khương, sau đó tiếp tục di chuyển khoảng 30 km để vào trung tâm Đà Lạt.

Các chuyến bay đến Đà Lạt đang có ưu đãi trên Traveloka:

Discover flight with Traveloka

Sun, 4 May 2025

Bamboo Airways

TP HCM (SGN) đi Đà Lạt (DLI)

Bắt đầu từ 766.957 VND

Thu, 15 May 2025

VietJet Air

Hà Nội (HAN) đi Đà Lạt (DLI)

Bắt đầu từ 1.112.600 VND

Sat, 10 May 2025

VietJet Air

Đà Nẵng (DAD) đi Đà Lạt (DLI)

Bắt đầu từ 824.934 VND

vé máy bay đi Đà Lạt

Máy bay giúp tiết kiệm thời gian di chuyển. @shutterstock

Khi đáp máy bay Liên Khương, bạn có thể đặt dịch vụ đưa đón sân bay để di chuyển về trung tâm thành phố Đà Lạt hoặc địa điểm nghỉ ngơi.

Xe khách

Ngoài máy bay, đặt vé xe khách cũng là cách tiết kiệm chi phí để di chuyển đến Đà Lạt. Nhiều nhà xe nổi tiếng như Phương Trang, Thành Bưởi cung cấp các chuyến xe từ TP.HCM, Nha Trang và các thành phố lân cận.

Tìm ngay chuyến xe đi Đà Lạt phù hợp nhất với lịch trình của bạn – lựa chọn tiện lợi, tiết kiệm và an toàn cho hành trình khám phá thành phố sương mù!

Xe khách đi Đà Lạt

Xe khách tiện nghi di chuyển từ TP HCM. @shutterstock

Địa điểm lưu trú tại Đà Lạt

Đà Lạt nổi tiếng không chỉ bởi cảnh quan thiên nhiên tuyệt đẹp mà còn bởi hệ thống khách sạn đa dạng đáp ứng mọi nhu cầu của du khách. Dưới đây là ba khách sạn Đà Lạt nổi bật với vị trí thuận tiện, thiết kế độc đáo và được nhiều khách du lịch đánh giá cao.

The Luxe Hotel Dalat

Địa chỉ: Số 17 đường Ba Tháng Tư, TP Đà Lạt
Giá tham khảo: Từ 400.000 VND/ đêm

The Luxe Hotel Dalat là khách sạn 3 sao tọa lạc trên cung đường chính của Đà Lạt, khách sạn nổi bật với thiết kế hiện đại và không gian thoáng đãng. Điểm đặc biệt là phòng khách sạn có view đồi núi tuyệt đẹp và trong lành, du khách có thể chiêm ngưỡng toàn cảnh thiên nhiên ngay tại điểm nghỉ ngơi.

The Luxe Hotel Dalat

The Luxe Hotel Dalat là lựa chọn cho những ai thích không gian yên bình giữa núi đồi. @The Luxe Hotel Dalat

The Luxe Hotel Dalat

8.6/10

Ward 3

1.307.998 VND

981.000 VND

New Century Hotel Dalat

Địa chỉ: 14B đường Đống Đa, TP Đà Lạt
Giá tham khảo: Từ 1.000.000 VND/ đêm

New Century Hotel nằm gần trung tâm thành phố Đà Lạt, mang đến một không gian nghỉ dưỡng hiện đại và thoải mái cho du khách. Từ khách sạn, khách du lịch có thể dễ dàng tiếp cận với nhiều địa điểm du lịch nổi tiếng của Đà Lạt như Hồ Xuân Hương, chợ Đà Lạt và nhiều quán cà phê, nhà hàng.

New Century Hotel Dalat

Phòng nghỉ với view toàn cảnh thành phố Đà Lạt. @New Century Hotel Dalat

New Century Hotel Dalat

8.7/10

Ward 3

1.170.000 VND

1.012.195 VND

Goldient Boutique Hotel

Địa chỉ: Số 26 đường Tô Hiến Thành, TP Đà Lạt
Giá tham khảo: Từ 1.000.000 VND/ đêm

Goldient Boutique Hotel là điểm nghỉ ngơi lý tưởng dành cho những du khách yêu thích sự sang trong và riêng tư. Phòng nghỉ được thiết kế theo phong cách boutique tinh tế và mang tính nghệ thuật cao.

Goldient Boutique Hotel

View phòng ngắm nhìn xuống toàn cảnh thành phố Đà Lạt. @Goldient Boutique Hotel

Goldient Boutique Hotel

9.3/10

Ward 3

1.081.080 VND

928.583 VND

Kem bơ Đà Lạt là một món tráng miệng tươi mát, thơm béo nhờ sự kết hợp giữa bơ tươi và kem mát lạnh, hấp dẫn nhiều du khách khó tính. Nếu bạn đang lên kế hoạch cho chuyến đi sắp tới, hãy nhanh tay đặt ngay vé máy bay hoặc vé xe khách, phòng khách sạn trên Traveloka để nhận nhiều ưu đãi hấp dẫn. Ngoài ra, bạn có thể đặt thêm du thuyền, vé vui chơi và tour du lịch để trải nghiệm du lịch của bạn trở nên trọn vẹn hơn.

Trong bài viết này

• Nguồn gốc của kem bơ Đà Lạt
• Hương vị của kem bơ Đà Lạt
• Nguyên liệu và cách làm kem bơ Đà Lạt tại nhà
• Nguyên liệu cần chuẩn bị
• Chi tiết cách làm kem bơ tại nhà
• Top 5 quán kem bơ ngon tại Đà Lạt
• 1. Kem bơ Thanh Thảo - Đà Lạt
• 2. Kem bơ Chạm - Đà Lạt
• 3. Kem bơ Phụng - Đà Lạt
• 4. Kem bơ Nari - Đà Lạt
• 5. Kem bơ Pini ice cream
• Phương tiện di chuyển đến Đà Lạt
• Máy bay
• Xe khách
• Địa điểm lưu trú tại Đà Lạt
• The Luxe Hotel Dalat
• New Century Hotel Dalat
• Goldient Boutique Hotel

Các chuyến bay nổi bật trong bài viết này

Sun, 4 May 2025
Bamboo Airways
TP HCM (SGN) đi Đà Lạt (DLI)
Bắt đầu từ 766.957 VND
Đặt Ngay
Thu, 15 May 2025
VietJet Air
Hà Nội (HAN) đi Đà Lạt (DLI)
Bắt đầu từ 1.112.600 VND
Đặt Ngay
Sat, 10 May 2025
VietJet Air
Đà Nẵng (DAD) đi Đà Lạt (DLI)
Bắt đầu từ 824.934 VND
Đặt Ngay

Khám phá điều tuyệt vời nhất ở Đà Lạt

Đà Lạt

Vietnam

Lạc Dương

Vietnam

Phường 1

Vietnam

Phường 2

Vietnam
Khách sạn
Vé máy bay
Things to Do
Luôn biết thông tin mới nhất
Đăng ký nhận bản tin của chúng tôi để biết thêm các khuyến nghị về du lịch và phong cách sống cũng như các chương trình khuyến mãi thú vị.
Đăng ký