Xuôi dòng về miền Tây sông nước để du lịch mọi người đừng quên ghé thăm thành phố Cao Lãnh - một địa điểm du lịch thú vị tại Đồng Tháp. Nơi đây nổi tiếng với nhiều khu thắng cảnh cùng nhiều sản vật vô cùng phong phú. Tất cả dường như thu hút và níu chân du khách đến từ phương xa.

Và nếu dừng chân ghé lại nơi đây tham quan và ngắm cảnh miền sông nước thì nhất định phải thưởng thức những món đặc sản Cao Lãnh thơm ngon khó cưỡng và chiều lòng thực khách thập phương. Cùng Traveloka tìm hiểu top list danh sách những món ăn nhất định phải thử khi du lịch Cao Lãnh Đồng Tháp.

Đồng bằng sông Cửu Long nổi tiếng là xứ miệt vườn khi sở nhiều chủng loại trái cây thơm ngon nức tiếng. Và khi đến ghé ngang Cao Lãnh nhắc đến đặc sản Cao Lãnh thì không thể không nhắc đến xoài Cao Lãnh, loại trái cây ngon ngọt nổi tiếng một vùng.

Tại Cao Lãnh có hai giống xoá chính là xoá Cát Hoà Lộc và xoài Cát Chu. Nếu những thực khách phương xa đã từng một lần thưởng thức loại trái cây được mệnh danh là đặc sản Cao Lãnh này thì sẽ không thể nào quên được cái ngọt đậm đà khó trộn lẫn vào đâu được. Không chỉ ngọt mà nó còn có mùi thơm nhẹ nhàng đầy cuốn hút. Nếu có dịp về vùng sông nước này nhất định không được bỏ lỡ loại trái nức tiếng gần xa này.

Xoài Cát Hoà Lộc có mức giá giao động khoảng từ 55.000 - 60.000 VND/kg.

Xoài Cát Chu có mức giá giao động khoảng từ 35.000 - 40.000 VND/kg.

Bánh xèo có lẽ đã quá quen thuộc với nhiều người và nhiều địa phương. Tuy nhiên nếu khám phá Cao Lãnh Đồng Tháp thì nhất định phải thử món bánh xèo Cao Lãnh, đây cũng được xem là cái nôi của món bánh xèo miền Tây, món ăn khiến bao thực khách gần gù khen ngon.

Khác với món bánh xèo miền Trung được đổ bằng khuôn đúc với kích thước nhỏ thì món bánh xèo miền Tây lại được đổ bằng chảo với kích thước khá lớn với nhiều loại nguyên liệu khác nhau như: tôm, thịt heo, thịt vịt...

Mức giá của món đặc sản Cao Lãnh này giao động từ 20.000 - 40.000 VND/cái.

Món chuột đồng có lẽ không còn xa lạ với cánh màu râu miền Tây khi là món ăn quen thuộc để “lai rai”. Đặc biệt hơn cả là món chuột đồng quay lu nổi tiếng tại vùng Cao Lãnh. Nhiều người khi nhắc đến món ăn này sẽ có phần “dè chừng”, nhưng nếu thử quá dám chắc rằng bạn sẽ tấm tắc khen ngon.

Một phần thường dao động khoảng từ 35.000 - 50.000VND, mức giá vô cùng hợp lý để thưởng thức món ăn đặc sản Cao Lãnh vô cùng đặc biệt này.

Cá lóc nướng trui món ăn dân dã quá đỗi quen thuộc với nhiều người nhưng đối với vùng đất sen hồng lại có cách chế biến đặc biệt hơn đôi chút. Món ăn đặc sản Đồng Tháp được phủ thêm lớp lá sen non mang lại hương vị thơm ngon khó lòng cưỡng lại được.

Những miếng thịt cá trắng nõn nà lan toả mùi hương đầy cuốn hút, khi ăn được cuốn kèm lá sen non và chấm cùng nước mắm me bắt vị. Đến tham quan vùng đất sông nước, đừng quên thử món ăn dân dã đặc sản Cao Lãnh này chắc chắn sẽ không làm bạn thất vọng bởi hương vị vô cùng cuốn hút.

Món ăn có mức giá chỉ từ 150.000 VND/con kèm với nước chấm và rau ăn kèm.

Về Đồng Tháp mọi người nhất định phải thưởng thức món hạt sen tươi ngon. Hạt sen Đồng Tháp thơm bùi béo ngậy chứa nhiều chất dinh dưỡng đồng thời cũng là vị thuốc dành cho những ai bị suy nhược cơ thể, mất ngủ, chán ăn,...

Ngó sen là phần thân dưới của sen, phần non nhất của lá sen có màu trắng nõn. Ngó sen sau khi được chế biến sạch, đoản thành từng khúc khoảng chừng 5cm, sau đó được tẩm ướp gia vị như đường, nước mắm, ớt, tỏi và trộn với gà luộc xé nhỏ hoặc tôm, thịt tuỳ sở thích của mỗi người. Sau khi trộn ướp sẽ được cho thêm rau răm và đậu phộng rang. Gỏi sen ở Đồng Tháp được làm từ ngó sen “tại nhà" nên luôn tươi ngọt khác hẳn so với nhiều nơi khác.

Một món đặc sản nổi tiếng của vùng đất “sen hồng" không thể quên được chính là Rượu Sen. Rượu sen được ủ theo cách truyền thống từ hạt sen, tiêm sen, củ sen, nếp và ủ với men. Trải qua nhiều giai đoạn công phu sẽ thu được loại rượu sen vô cùng thơm ngon, nồng đượm.

Đây chắc chắn là món quà ý nghĩa dành cho người thân và bạn bè sau dịp du lịch Đồng Tháp.

Cơm hạt sen cũng là món ăn đặc sản của vùng đất sen hồng. Hạt sen tươi sau khi được lột vỏ và loại bỏ tâm sen bên trong, luộc vừa chính tới sau đó trộn và nấu cùng với gạo tẻ hoặc loại gạo huyết rồng cực kỳ tốt cho sức khỏe.

Ngoài ra còn có rất nhiều món ăn từ sen như chè sen long nhãn, cháo hạt sen, hay các món ăn làm từ củ sen,... Những món đặc sản Cao Lãnh được làm từ sen nói riêng hay Đồng Tháp nói chung chắc chắn sẽ không làm mọi người thất vọng bởi vô cùng thơm ngon khó cưỡng.

Ghé tham quan Cao Lãnh Đồng Tháp vào mùa nước nổi tháng 11 tháng 12 mọi người nhất định phải tìm thưởng thức món đặc sản Cao Lãnh chỉ có theo mùa là lẩu cá linh bông điên điển. Món ăn này với nguyên liệu chính là cá linh non và bông điên điển cùng nước dùng được nêm nếm đậm vị. Thịt cá linh non mềm ngọt cực và hoa điên điển cực nhanh chín, nên mọi người có thể vừa ăn vừa nhúng để giữ được độ ngọn ngọt của nguyên liệu.

Bánh tằm bì là món đặc sản Đồng Tháp với sự pha trộn giữa hương vị chua cay mặn ngọt vô cùng độc đáo. Sợi bánh tằm dai mềm ăn cùng bì và rau sống thái nhỏ hoà cùng nước mắm chua ngọt và nước cốt dừa béo ngậy. Cách chế biến không quá cầu kỳ nhưng lại tạo nên hương vị vô cùng thơm ngon.

Mỗi phần chỉ từ 20.000VND - 30.000VND.

Đến Đồng Tháp mọi người có thể thưởng thức và mua nem Lai Vung về làm quà. Món nem thoạt nhìn có vẻ đơn giản nhưng lại được chết biến vô cùng công phu. Nguyên liệu chính là thịt heo, bì cùng các loại gia vị như tiêu, tỏi, ớt, thính, lá vông và được gọi bằng lớp lá chuối bên ngoài.

Sự kết hợp hài hoà giữa vị chua, cay, mặn, ngọt tạo nên hương vị vô cùng cuốn hút.

Nói về đặc sản Cao Lãnh không thể không kể đến món lẩu mắm, đây cũng được xem là món ăn trứ danh của miền Tây sông nước. Ấn tượng nhất của món ăn này chính là khi chấm bông súng giòn sần sật hoà cùng vị đậm đà của mắm, sự béo ngậy của thịt ba rọi hay béo ngọt của các loại cá đồng tươi hết hợp với mùi thơm của sả ớt tạo. Tất cả hương vị hòa quyện với nhau ngay đầu lưỡi tạo nên phong vị khiến thực khách tấm tắc khen ngon.

Du lịch Cao Lãnh Đồng Tháp mọi người đừng quên thử món vịt nướng. Món ăn quen thuộc nhưng tại Đồng Tháp lại có hương vị vô cùng hấp dẫn. Vịt đồng không quá to nhưng vô cùng chắc thịt, được tẩm ướp và nướng trên bếp than hồng khi chín, lớp da vàng ươm vô cùng bắt mắt và kích thích vị giác người dùng.

Giá mỗi phần giao động từ 50.000 VND - 200.000 VND tùy theo khẩu phần mà bạn lựa chọn.

Một món ăn chắn hẳn khá lạ nhưng nếu ghé qua Đồng Tháp đừng quên thủ món Tắc kè xào lăn. Tắc kè được chế biến sạch sẽ được tẩm ướp và mang đi xài lăn. Với mùi hương hấp dẫn của nước cốt dừa beo béo thấm đẫm vào từng sớ thịt tạo nên một món ăn đặc sản Cao Lãnh mà bạn nhất định phải thử qua.

Giá giao động chỉ từ 120.000 VND - 200.000 VND/ phần.

Nếu Tây Bắc có thịt treo gác bếp nổi tiếng gần xa, thì món ốc treo gác bếp cũng Đồng Tháp cũng chẳng kém cạnh. Những con ốc được chọn lọc kỹ lưỡng qua nhiều thao tác làm sạch sẽ được bỏ vào giỏ tre treo lên giàn gác bếp. Từng ngày trôi qua khói bếp bay lên sẽ dần thấm vào sớ thịt của ốc tạo nên một hương thơm vô cùng đặc biệt. Khi chế biến phần thịt sẽ vẫn đảm bảo được độ mộng nước và dai giòn. Đây cũng sẽ là món quà miền Tây ý nghĩa cho bạn bè và người thân.

Thành phố Cao Lãnh cách Sài Gòn chỉ khoảng 150km đoạn đường di chuyển không quá xa, đặc biệt đối với những ai đam mê phượt thì một chuyến vi vu về Đồng Tháp chắc hẳn sẽ để lại nhiều kỷ niệm đáng nhớ. Tuy nhiên đối với những ai ở xa như miền Bắc, miền Trung ngại việc di chuyển đường xa có thể chọn bay đến Hồ Chí Minh hoặc cần thơ sau đó di chuyển bằng xe máy hoặc xe ô tô di chuyển về Cao Lãnh Đồng Tháp sau.

Đồng hành cùng ứng dụng Traveloka săn vé máy bay ngay tại nhà để vi vu khám phá miền Tây sông nước. Mọi người có thể tham khảo các tuyến đường bay cũng như giá vé như:

Khi di chuyển bằng máy bay mọi người có thể chọn dịch vụ xe đưa đón sân bay để tiện lợi hơn trong quá trình di chuyển.

Để khám phá trọn vẹn Đồng Tháp cũng như thưởng thức nhiều món ăn đặc sản Cao Lãnh đừng quên đặt khách sạn tại thành phố Cao Lãnh để tiện đường di chuyển.

Mong rằng những chia sẻ về những đặc sản Cao Lãnh cũng như những kinh nghiệm tham quan vùng đất này sẽ giúp mọi người bỏ túi thêm những món ăn cũng như những kinh nghiệm để chuyến khám phá Đồng Tháp sắp tới sẽ thêm phần thuận lợi.

Và cũng đừng quên thường xuyên theo dõi ứng dụng Traveloka để cập nhật những chương trình khuyến mãi siêu hấp dẫn khi đặt vé máy bay, phòng khách sạn và vé vui chơi giải trí, combo du lịch góp phần tiết kiệm kinh phí cho chuyến đi.

Xem thêm: