Vũng Tàu có gây thương nhớ cho bạn bởi bờ biển dài mướt mát với cảnh hoàng hôn rực rỡ trên biển? Hay bạn thèm cảm giác dạo quanh đường phố, thưởng thức các món ngon hay thậm chí là làm việc bên bờ biển? Đặc sản Vũng Tàu không chỉ dừng lại ở đó!

Là thành phố biển, không thể không nhắc đến hải sản khi nói đến ẩm thực nơi đây. Các món hải sản Vũng Tàu luôn phong phú từ các loài hải sản đến đa dạng về giá. Nổi tiếng trứ danh nhất định phải kể đến các món bánh khọt, bún tôm tích, bún bề bề, bánh canh ghẹ, lẩu cá đuối,...

Hãy cùng Traveloka ăn chơi, check-in quên đường về với danh sách các món ăn, địa điểm du lịch đặc sản Vũng Tàu.

Chiều chiều đi bộ núi lớn (hay còn gọi là núi Viba), ngắm cảnh Vũng Tàu, tiện thể ăn 1 2 cái trứng gà ta lòng đào với yaourt muối chính là thú vui của người dân địa phương, giới trẻ Vũng Tàu.

Cung đường được trải nhựa, độ dốc thoai thoải dễ đi (bạn có thể đi bộ hoặc đi xe máy). Một bên là núi và một bên là biển, hai bên đường là những hàng cây xanh mát, do đó nơi đây trở thành địa điểm thể dục đi bộ leo núi lý tưởng và quen thuộc của người dân bản địa, dần dà sau này cũng là hoạt động ngắm cảnh yêu thích của khách du lịch.

Địa chỉ: núi nằm trên đường Viba, khách cũng có thể đi lên núi từ hẻm 444 đường Trần Phú, TP. Vũng Tàu.

Tôm tích có nhiều tên gọi khác nhau như bề bề, tôm búa, có phần đuôi giống con tôm nhưng phần đầu rộng, hơi vuông và có càng giống bọ ngựa. Tôm tích là một trong những loại hải sản quyến rũ khách du lịch bởi chất thịt dai dai, chắc, ngọt, giàu chất dinh dưỡng và đậm đà hương vị biển cả.

Bún tôm tít ngoài tôm tít là “nhân vật chính”, có các nguyên liệu đa dạng, tùy vào kiểu nấu của chủ quán mà sẽ có các nguyên liệu khác nhau như mực, tôm thẻ, đậu hủ, riêu cua, cà chua,... Tất cả tạo nên phần nước lèo ngọt thanh vị biển, ngon “đáng đồng tiền bát gạo”!

Một số địa chỉ ăn bún bề bề được người dân địa phương đề xuất là:

Có thể bạn chưa biết, bánh khọt không chỉ là đặc sản Vũng Tàu mà còn là một trong 12 món ăn Việt Nam được xác lập kỷ lục châu Á. Không quá cầu kỳ như những món đặc sản khác, bánh khọt Vũng Tàu có hình thức dân dã, mang hương vị đặc trưng của miền biển Vũng Tàu được nhiều du khách ưa thích.

Cắn lớp vỏ bột giòn rụm bao bọc nhân tôm-nguyên-con bên trong, thêm ít mỡ hành bên trên. Bánh ăn kèm với rau sống, thêm ít đồ chua và chấm với nước mắm. Còn gì bằng một buổi chiều mát trời, đi dạo biển rồi tắp vào hàng bánh khọt đĩa bánh nóng giòn, trong mềm ngọt tan?

Danh sách địa chỉ bạn có thể ghé ăn bánh khọt Vũng Tàu là:

Bên cạnh bánh khọt, gà nướng Long Sơn còn là một món ăn được điểm danh nhiều nhất tại Vũng Tàu. Gà nướng Long Sơn đặc trưng bởi một loại nước ướp lâu đời tại đây, có những người bán nói ràng, loại nước ướp này đã được dùng từ trước khi có địa danh “Long Sơn”.

Gà nướng phần lớn là gà ta, có thịt ngọt và săn chắc, được ướp muối, mật ong đậm đà, nướng lên có màu vàng cam óng ánh, cay nhẹ. Nghe đến đây là biết món này không thể thiếu mấy chén muối ớt chanh, rau răm, húng hủi

Bánh hỏi An Nhứt là một trong những món ăn yêu thích cả người dân bản địa lẫn khách du lịch khi ghé thăm nơi đây. Tọa lạc trên đường QL55, An Nhứt, Long Điền, quán đã có tuổi đời hơn 30 năm.

Bánh hỏi thì ở đâu cũng có, nhưng bánh hỏi An Nhứt nổi tiếng với sợi bánh mềm mại, thơm đặc trưng. Bánh ăn kèm với thịt nướng, được ướp xả và gia vị, kết hợp với chả giò chiên giòn rụm, trong mềm tan. Bánh chấm với nước mắm pha và các loại rau thơm, xà lách tươi.

Đi ăn bánh bèo chén phước tỉnh, ngắm hoàng hôn đỏ trời là thú vui của bao con người ở Bà Rịa - Vũng Tàu. Bánh được làm từ bột gạo, hấp lên chín mềm, thường ăn kèm với sốt thịt, sốt tôm, đậu phộng và mỡ hành. Tùy vào mỗi quán mà sẽ có kiểu sốt riêng.

Khu vực bánh chén nằm ở bờ kè Phước Tỉnh, có thể dễ dàng di chuyển đến theo hướng dãn của Google map. Vì đây là một địa chỉ được người dân địa phương lẫn nhiều khách du lịch yêu thích nên dù có nhiều quán, bánh sẽ thường hết sớm vào khoảng 5 đến 6 giờ chiều.

Chả cá là một trong những món đặc sản của xứ biển, đặc biệt là với Bà Rịa Vũng Tàu. Có nhiều loại chả cá và nhiều cách chế biến chả cá, nhưng hiếm nơi đâu nguyên liệu chế biến chả cá lại tươi ngon và được lựa chọn kỹ như chả cá ở Phước Hải. Nhìn cách những người làm nghề lựa cá, phơi cá, tỉ mẩn xẻ nạo, nhồi, quết cá… cũng đủ làm người kỹ tính nhất phải hài lòng.

Tiêu chuẩn một miếng chả cá ngon là ngoài vàng đều, trong dai ngọt thì người chiên liên tục phải chú ý nhiệt độ khi chiên. Độ dày của miếng cả phải được cắt vừa phải, không quá mỏng cũng không nên dày. Nếu để lửa quá cao thì chả sẽ cứng quắt lại, còn nếu chiên lửa nhỏ quá lâu thì khi ăn sẽ bị đắng.

Ẩm thực Vũng Tàu tuy đa dạng và đặc sắc, nhưng đặc sản Vũng Tàu không chỉ dừng ở các món ăn. Đã đến Vũng Tàu, bạn không thể bỏ qua một buổi chiều ngắm hoàng hôn trên biển.

Địa chỉ: Số 03 Hạ Long, Phường 2, Thành phố Vũng Tàu, Tỉnh Bà Rịa Vũng Tàu)

Địa chỉ: Đèo Nước Ngọt, Tỉnh lộ 44A, Huyện Long Điền, Bà Rịa Vũng Tàu

Địa chỉ: số 02 Trương Công Định, Phường 2, Vũng Tàu

Nếu bạn không thích đến nơi đông đúc và ồn ào. Fusion Vũng Tàu - một không gian cà phê view biển, hồ bơi đẳng cấp có thể là điểm đến bạn yêu thích.

Có thể thấy Vũng Tàu là một thành phố biển du lịch đầy xinh đẹp và lãng mạn, làm say lòng bất kỳ ai đến đây. Các dịp lễ, thành phố này thường đón hàng chục ngàn lượt khách du lịch đến đây để thưởng thức đặc sản Vũng Tàu. Do đó, để không lỡ mất các khách sạn, homestay giá tốt cho các chuyến du lịch của mình, hãy tham khảo các dịch vụ lưu trú trên Traveloka và đặt chỗ từ sớm.

Xem thêm: