Nếu bạn muốn cảm nhận không khí trong lành của miền quê và thưởng thức những món ăn độc đáo của đồng bào dân tộc Thái, Farmstay Nhật Minh là một điểm đến tuyệt vời bạn không nên bỏ qua. Đây là một trong những địa điểm du lịch sinh thái cộng đồng hấp dẫn ở miền Tây xứ Nghệ, nơi du khách có thể trải nghiệm cuộc sống của người dân địa phương, tìm hiểu về văn hóa và phong tục trong cuộc sống của họ.

Farmstay Nhật Minh nằm trên đỉnh dốc chuối nổi tiếng thuộc Huyện Quế Phong, Nghệ An, cách thành phố Vinh 168km. Với khí hậu mát mẻ và cảnh vật thiên nhiên mộc mạc, đây hứa hẹn là một điểm đến lý tưởng để du khách dừng chân khám phá nét đẹp của đồng bào dân tộc Thái Nghệ An.

Tại Farmstay Nhật Minh, bạn sẽ được chào đón bởi anh chủ nhà nhiệt tình và tâm huyết, anh Cương. Với sự tích lũy kinh nghiệm của mình, anh Cương đã xây dựng nên một nơi lưu trú thân thiện và ấm cúng cho du khách. Bạn có thể tản bộ trong không gian thiên nhiên và thưởng thức tách cà phê phin đậm đà, nghe anh kể về hành trình và lý do muốn phát triển du lịch cộng đồng tại một nơi xa xôi như thế này. Không gian và cảnh sắc thiên nhiên sẽ giúp bạn xua tan đi những bộn bề lo âu về cuộc sống, tạm tĩnh lặng để cảm nhận cảnh sắc và con người nơi đây.

Thời điểm mình đến Farmstay Nhật Minh là gần 12 giờ trưa. Khi nhiệt độ ở thành phố Vinh lên tới 38-40 độ C. Tuy nhiên, tại đây nhiệt độ chỉ từ 30-32 độ C với gió ẩm mát mẻ.

Anh Cương đã giải thích cho mình rằng Farmstay Nhật Minh nằm trên đỉnh đồi cao 632m so với mặt nước biển và được thiên nhiên bao quanh. Đó chính là lý do tại sao ở đây có vùng tiểu khí hậu mát mẻ và không bị ảnh hưởng bởi gió Lào nóng rát của xứ Nghệ.

Ở Farmstay Nhật Minh, vào sáng sớm hoặc chiều tối là thời điểm thích hợp để ngắm nhìn những đám mây sương bay lơ lửng qua sườn đồi. Bạn có thể ngồi thư giãn và chụp những bức hình sống ảo thú vị.

Sau khi thưởng thức ly cà phê đậm đà, mình được anh Cương chuẩn bị bữa ăn với những món ngon đơn giản nhưng rất tuyệt vời.

Thực phẩm được sử dụng ở đây bao gồm gà đồi, lợn mán,cá suối, rau rừng, gia vị mắc khén và hạt dổi. Tất cả đều được anh Cương tự nuôi trồng và chế biến, khiến cho bữa ăn trở nên đặc biệt hơn bao giờ hết.

Nếu bạn muốn ở lại tại đây, có hai lựa chọn với giá cả phải chăng: phòng tập thể chỉ với 150.000 VNĐ mỗi người hoặc phòng riêng với giường đôi với giá 650.000 VNĐ mỗi ngày.

Sau khi ăn uống vào buổi đêm các bạn có thể tham gia đốt lửa trại và giao lưu ca hát cùng các ca sĩ địa phương với trang phục truyền thống của người Thái Nghệ An Chắc chắn bạn sẽ có những trải nghiệm thú vị và đầy ý nghĩa tại đây.

Ruộng bậc thang là một trong những nét đẹp văn hóa đặc trưng của dân tộc Thái ở Quế Phong, Nghệ An. Được xây dựng trên những địa hình đất dốc, ruộng bậc thang là một kỹ thuật canh tác độc đáo, giúp cho người dân có thể trồng trọt và thu hoạch nhiều loại cây trồng khác nhau. Các ruộng bậc thang được xây dựng từ những bậc đất nhỏ, cách nhau chừng một mét, và mỗi bậc này lại được tưới nước độc lập để đảm bảo cây trồng được phát triển tốt nhất.

Nhờ vào kỹ thuật canh tác này, ruộng bậc thang đã trở thành một biểu tượng của văn hóa dân tộc Thái và là một trong những điểm check-in hấp dẫn của Quế Phong.

Ngoài ruộng bậc thang, hình ảnh Guồng nước cũng gắn liền với văn hóa dân tộc Thái. Guồng nước được xây dựng trên các con sông, suối, và được sử dụng để bơm nước từ sông hoặc suối lên đồng ruộng và nhà ở của người dân. Chúng thường được làm bằng tre, nứa, gỗ... những vật liệu tự nhiên, mộc mạc của vùng đất này.

Đền Chín Gian là một di tích lịch sử vô cùng linh thiêng của miền Tây Nghệ An. Đây là một ngôi đền được xây dựng từ thế kỷ XIV và được coi là nơi thờ cúng trời, Màng Xi Đa và Tạo Ló Ỳ - những người có công dựng mường của đồng bào miền Tây Bắc Nghệ An. Đền Chín Gian ngự tại núi Pu Quái, huyện Quế Phong, được thiết kế theo khuôn mẫu nhà sàn của người Thái gồm 9 gian thờ, đại diện cho 9 mường trong khu vực.

Theo truyền thuyết, khi Ló Ỳ lập mường, dân cư sinh sống, làm ăn ngày càng phát đạt. Để tạ ơn trời đất, người làng đã xây dựng đền Chín Gian, hằng năm đều mang trâu đến cúng lễ.

Trong một lần đang thực hiện nghi thức tắm trâu thì có một con rồng đến cuốn trâu vào hang đá. Dân làng cho là điềm xấu nên đã giết trâu để tế thần. Ít hôm sau, từ trong hang đá mà trâu bị cuốn vào xuất hiện một con quạ cổ trắng, miệng ngậm chiếc xương trâu bay vòng quanh núi Pú Pỏm thuộc bản Piếng Chào rồi thả khúc xương xuống đó. Tin là lời thần linh chỉ bảo, cả dân làng sau này đã di dời ngôi đền về nơi con quạ thả khúc xương trâu.

Thác Xao Va, hay còn được biết đến với tên gọi thác "hai mươi sải", là một điểm đến tuyệt vời cho những người yêu thích thiên nhiên hoang sơ và muốn có được những bức ảnh cùng thiên nhiên hùng vĩ. Nằm giữa vùng rừng núi, nơi đây bao gồm nhiều thác nước dài, chảy nhanh và mạnh, tạo nên một cảnh quan tuyệt đẹp với màu sắc nước trắng xóa, mờ sương và mát rượi. Bạn có thể ngắm nhìn thác nước từ xa hoặc tắm mình dưới dòng nước mát lạnh để tận hưởng không khí tại đây.

Farmstay Nhật Minh Quế Phong là một địa điểm lưu trú lý tưởng cho những ai muốn trải nghiệm cuộc sống của người dân địa phương, khám phá văn hóa và phong tục của họ. Với không gian xanh mát, cảnh vật thiên nhiên và những hoạt động thú vị, bạn sẽ được chào đón bởi sự nhiệt tình và mến khách của con người nơi đây. Hãy cùng thưởng thức những món ăn độc đáo được chế biến từ những nguyên liệu tự nhiên của vùng đất này và tận hưởng những trải nghiệm thú vị. Chúc bạn có một chuyến đi tuyệt vời.

Tác giả: Vi Thái Sơn
*Bài viết tham gia chương trình Traveloka Golocal

Traveloka Golocal là chương trình viết blog giới thiệu những địa điểm đẹp trên khắp đất nước Việt Nam, thuộc khuôn khổ chương trình Traveloka Go & Share. Đây là cơ hội tuyệt vời để quảng bá du lịch địa phương đến mọi người. Với mỗi bài viết đạt yêu cầu bạn sẽ nhận ngay 800.000 VND và cơ hội làm Cộng tác viên với Traveloka. Thông tin chi tiết về chương trình xem tại: https://trv.lk/golocal