Mỗi người sẽ dành tình cảm cho một vùng đất nào đó mà họ đang sinh sống hoặc đã từng ghé qua trong đời. Với Phú Yên, người ta thường nghĩ ngay đến là “xứ Nẫu” hay “hoa vàng cỏ xanh”, nhưng riêng mình, không cần mỹ từ gì khác vì đơn giản cái tên Phú Yên đã nói lên tất cả - đó là đất phú bình yên.
Phú Yên bình yên.
Chúng ta cùng chỉ ra những điểm “phú” và “yên” của vùng đất này để các bạn hiểu rõ hơn về sự miêu tả độc đáo này nhé.
Cái “phú” thể hiện trong thiên nhiên và đặc điểm địa hình ở nơi đây. Từ đồng bằng đồi núi, cao nguyên cho đến thung lũng xen kẽ nhau và thấp dần từ Tây sang Đông. Hiếm có nơi nào mà vừa có “rừng vàng biển bạc”, “đầm hồ ao ngòi” đa dạng như nơi đây. Phú Yên có núi đá Bia, biển Vũng Rô, đầm Ô Loan, đảo Điệp Sơn, ghềnh Đá Đĩa…
“Yên” ở đây đích thị là Bình yên. Cái chuyển động nhẹ nhàng của con người nơi đây cùng cái sinh hoạt chầm chậm trong khung cảnh đơn sơ đã tạo nét yên ả nơi đây.
Ngoài máy bay hay xe khách, bạn có thể đến Phú Yên bằng tàu hỏa. Từ trên khoang tàu, mình đã cảm nhận được cái hình dáng của Phú Yên thế nào rồi thông qua ô cửa sổ nhỏ. Đó là vùng biển xanh dịu êm như một bức tranh biển cả treo trên tường khiến ta phải ngẩn ngơ. Xa xa là những dãy núi trùng điệp làm cho bức tranh biển-núi trở nên hài hòa và sống động.
Ô cửa sổ hay bức tranh biển - núi
Ngoài “hoa vàng cỏ xanh”, Phú Yên còn nổi tiếng với cánh đồng lúa Tuy Hòa, được mệnh danh là vựa lúa miền Trung. Tiếc là chuyến đi này chưa đến được cánh đồng Tuy Hòa nhưng khi bước chân đến Phú Yên, bạn cũng đủ cảm nhận rõ màu sắc của vườn xanh, luống rau hay bó rơm khô – những yếu tố tạo nên một vùng nông nghiệp trù phú và đa dạng.
Sáng sớm thức dậy để thấy hình ảnh người nông dân đang tưới rau, hái rau
Làng rau Ngọc Lãng – TP Tuy Hòa
Làng rau Ngọc Lãng – TP Tuy Hòa
* Bạn có thể chộp những khoảnh khắc xanh mát, yên bình này ở làng rau Ngọc Lãng nằm ngay TP Tuy Hòa hoặc book Homestay Lạc Thôn - trước làng rau luôn để cảm nhận rõ nhất cảnh làm việc đồng áng của nông dân nhé!
Không hổ danh là vựa lúa miền Trung với năng suất bình quân đạt trên 60 tạ/ha, sản lượng hàng năm ước đạt trên 300.000 ngàn tấn/năm. Mùi hương thoang thoảng của lúa mới, mùi đốt đồng mỗi khi tới mùa gặt, mùi khói lam chiều là những dấu ấn đặc biệt khi đặt chân đến Tuy Hòa. Và bạn sẽ thấy thích thú với hình ảnh hàng trăm bó rơm khô được bó ngăn nắp thế này.
Rơm khô được bó ngăn nắp tạo thành hình ảnh rất đẹp. Rơm là thức ăn bổ sung cho gia súc và cần cho trồng trọt.
Nông dân chở rơm về nhà phục vụ cho công việc đồng áng, trồng trọt
Hay hình ảnh chị nông dân chở đất về bón cây
Vì ở Phú Yên có một ngày nên mình chỉ có thể thăm thú được một vài danh lam nhất định trong số những danh lam nổi tiếng khác ở đây.
Phú Yên là vùng đất gắn liền với lịch sử xây dựng bờ cõi đất nước, đơn cử với địa danh “Đền thờ danh nhân Lương Văn Chánh”. Lương Văn Chánh chính là vị thành hoàng có công lớn khai khẩn đất Phú Yên thời nhà Nguyễn. Đền thờ nằm ở xã Hòa Trị, huyện Phú Hòa, cách TP Tuy Hòa 9km.
Từ thành phố Tuy Hòa, bạn có thể thuê xe máy hoặc đi taxi đến với Đền thờ Lương Văn Chánh chỉ mất tầm 20p. Đền thờ vừa là địa điểm tham quan vừa là nơi thờ cúng thiêng liêng nên hoàn toàn không có tiền vé.
+ Tháp Nhạn là điểm đến văn hóa mà chúng ta không nên bỏ sót khi đêm đến ở Tuy Hòa. Tháp Nhạn nằm trên núi Nhạn và cũng là thắng cảnh tiêu biểu ở Tuy Hòa. Tháp được người Chăm sinh sống ở lưu vực châu thổ sông Ba xây dựng nên vào khoảngthế kỉ 12. Qua sự tàn phá của thời gian và chiến tranh, nhiều phần của tháp bị hư hỏng nặng, nhưng nhờ được sự trùng tu, tôn tạo của chính quyền tỉnh Phú Yên, tháp được phục dựng lại nguyên gốc và mang một vẻ đẹp mới.
Tháp Nhạn về đêm
Đêm đến ở Tháp Nhạn khá sôi động vì có những hội ca hát, hát tuồng của những nghệ sĩ chuyên nghiệp. Ngoài ra, điểm độc đáo hơn cả là bạn có thể nhìn ngắm toàn cảnh thành phố Tuy Hòa về đêm trên đỉnh núi Nhạn thế này.
Biểu diễn tuồng trước Tháp Nhạn
+ Danh thắng cuối cùng mà mình muốn chia sẻ đến các bạn đó là Hòn Yến – hòn đảo hoang sơ mang nét đẹp bình dị bên cạnh làng biển yên bình. Hòn Yến cách Tuy Hòa tầm 50km. Tương truyền Hòn Yến ngày xưa là một hòn đảo giữa biển khơi, do sự lấn biển mà ngày nay đảo chỉ còn cách bờ tầm 100m. Cũng có ý kiến cho rằng hai hòn đảo này thuộc một dãy núi vươn mình ra khơi, qua bào mòn của thời gian và sóng nước đã tạo thành hai hòn chơ vơ giữa biển.
Cách TP Tuy Hòa tầm 20km, Hòn Yến là địa điểm nằm ở thôn Nhơn Hội, xã An Hòa (huyện Tuy An). Bạn men theo con đường biển ở TP Tuy Hòa sẽ có những bảng chỉ dẫn khác nhau hoặc hỏi người dân địa phương để đến được Hòn Yến. Đường đi đến Hòn Yến cũng là đường đi đến nơi đóng phim “Tôi thấy hoa vàng trên cỏ xanh” đấy.
Nói đến Ẩm thực của đất Phú thì phải nói là tuyệt vời. Đất Phú toàn những món ăn dân dã, được chế biến từ những nguồn nguyên liệu được mệnh danh là “sản vật địa phương” và xin mời bạn cùng thưởng thức chúng qua những hình ảnh bên dưới và lưu ngay vào sổ tay những địa chỉ quán ăn này để khám phá ẩm thực Phú Yên.
Mắt cá ngừ đại dương – Quán Bà Tám 289 Lê Duẩn, TP Tuy Hòa. Đây là quán hải sản nổi tiếng bậc nhất của đất Phú với món đặc trưng là “Mắt cá ngừ đại dương”. Mắt cá được chưng trong tô sứ, siêu tươi ngon và rất ngọt nước.
Bún cá – Bún cá Đất Phú 169 Lê Thánh Tôn, TP Tuy Hòa. Bún cá ở đây được nấu bằng nước luộc cá hoàn toàn không tanh mà nước lèo ngọt thanh, cá dầm tươi béo kết hợp với chả cá chiên thơm ngon và sứa tươi giòn sực khiến bạn sẽ ngất ngây.
Bánh bèo Tháp Nhạn – Tháp Nhạn, đường Lê Trung Kiên, TP. Tuy Hòa. Bánh bèo được mang ra nóng hổi, ăn kèm chà bông, hẹ và bánh mì chiên rất ngon. Sau khi đi thăm Tháp Nhạn về thì bạn nên ăn ngay món này nhé.
Cơm gà Tuyết Nhung – 189 Lê Thánh Tôn, TP. Tuy Hòa. Thật sự là cơm gà này rất chất lượng vì đùi gà bự, chắc thịt vì là gà ta chính gốc. Ngoài ra, phần cơm khá nhiều ăn kèm đồ chua hợp vị khiến ta phải thòm thèm để ăn dĩa thứ hai.
Bánh canh Hẹ - 75 Trần Quý Cáp, TP. Tuy Hòa. Đây là món bánh canh duy nhất ở Việt Nam mà ăn kèm hẹ rí – một loại hẹ đặc biệt ở Phú Yên. Cái mùi hẹ thơm thơm, sợi bánh canh sừng sực kết hợp vị chả cá tươi là điểm nhấn của món này.
Khi cảnh vật, con người và ẩm thực có một sự liên hệ với nhau thì một điều gì đó bình yên là thứ mà ta nên nghĩ đến để thấm nhất hương vị của xứ Nẫu.
Xin được trích một đoạn bài hát “Bình Yên” của nhạc sĩ Quốc Bảo thay cho cái kết của bài này:
“Bình yên một thoáng cho tim mềm
Bình yên ta vào đêm
Bình yên để đóa hoa ra chào
Bình yên để trăng cao
Bình yên để sóng nâng niu bờ
Bình yên không ngờ
Lòng ta se sẽ câu kinh bình yên”
Phú Yên – nó vẫn đơn giản, bình dị như thế !
Và khi cuộc sống xung quanh quá khắc nghiệt, con người quá phức tạp thì nên book vé đến ngay Phú Yên để hứng chút phong thuỷ và tìm kiếm sự bình yên trong tâm hồn của mình, bạn nhé!
Tác giả: Nguyễn Khoa
* Bài viết tham gia chương trình Traveloka Golocal
Traveloka Golocal là chương trình viết blog giới thiệu những địa điểm đẹp trên khắp đất nước Việt Nam, thuộc khuôn khổ chương trình Traveloka Go & Share. Đây là cơ hội tuyệt vời để quảng bá du lịch địa phương đến mọi người. Với mỗi bài viết đạt yêu cầu bạn sẽ nhận ngay 800.000 VND và cơ hội làm Cộng tác viên với Traveloka. Thông tin chi tiết về chương trình xem tại: https://trv.lk/golocal