Hari Raya Aidilfitri adalah saat yang paling dinanti-nantikan untuk berkumpul bersama keluarga dan sahabat handai. Apa jadinya Raya tanpa pelbagai jenis kuih-muih tradisional yang menggoda selera?

Berikut adalah 15 kuih Raya tradisional yang selalu menjadi bualan dan kegemaran ramai semasa Lebaran di Malaysia.

Kuih Bahulu seringkali menjadi pilihan utama di meja makan semasa Hari Raya. Dengan tekstur yang gebu dan rasa yang tidak terlalu manis, kuih ini sesuai dimakan oleh semua lapisan umur. Bahulu dibakar menggunakan acuan khas yang membuatnya mempunyai bentuk yang menarik seperti bunga dan ikan, menjadikan setiap gigitan penuh dengan nostalgia.

Tart Nenas adalah simbolik kepada keramaian dan kemeriahan Hari Raya. Kuih ini terdiri daripada inti nanas yang pekat dan manis, dibalut dengan pastry yang garing. Selain itu, kehadiran tart ini juga melambangkan kerajinan tangan yang teliti, setiap satu dibuat dengan penuh kasih sayang dan ketekunan, menjadikan tart nenas kegemaran ramai.

Dodol adalah kuih yang memerlukan kesabaran dan ketekunan dalam pembuatannya. Proses memasaknya yang panjang dan melelahkan menjadikan dodol simbol kekuatan dan daya tahan. Kuih ini biasanya dibuat dari gula merah, santan, dan tepung beras, dan rasanya yang manis dan kenyal membuatkan sesiapa saja teringat akan kenangan di kampung halaman.

Kuih Bangkit adalah favorit yang tidak pernah pudar dimakan masa. Dikenali dengan tekstur yang sangat lembut dan hampir meleleh di mulut, kuih ini dibuat menggunakan tepung tapioka yang disangrai dan dicampur dengan santan. Kuih Bangkit sering dicetak dalam pelbagai bentuk tradisional yang cantik, menambah keistimewaan pada setiap hidangan.

Biskut Suji dikenali dengan rasa menteganya yang pekat dan teksturnya yang renyah. Kuih ini selalu menjadi pilihan kerana rasanya yang tidak terlalu manis dan sangat sesuai untuk dinikmati bersama secawan teh panas. Biskut ini juga sering dihiasi dengan taburan kacang atau biji wijen yang menambah keistimewaan pada setiap gigitan.

Biskut Makmur adalah lambang kemewahan dan kelembutan. Dibuat dengan mentega, tepung, dan kacang tanah, biskut ini ditaburi dengan gula icing yang menambah kesan manis dan memikat. Biskut Makmur seringkali menjadi rebutan kerana rasanya yang kaya dan teksturnya yang lembut.

Kuih Loyang, atau lebih dikenali sebagai kuih goyang, adalah kuih tradisional yang cantik dan unik. Dibuat dengan alat khas yang dicelup dalam adunan dan kemudian digoreng, kuih ini memiliki tekstur yang renyah dan ringan. Kuih Loyang sering dihidangkan sebagai hidangan istimewa yang menunjukkan kemahiran dan kesabaran dalam pembuatan kuih tradisional.

Rempeyek adalah kudapan yang rangup dan penuh rasa. Dibuat dengan adunan yang mengandungi tepung beras, santan, dan sedikit rempah, dan kemudian diperkaya dengan penambahan kacang tanah, ikan bilis, atau udang kering. Kuih ini sempurna untuk dijadikan teman sembang atau dimakan sebagai snek ringan semasa menunggu hidangan utama.

Biskut Dahlia memukau dengan bentuknya yang menyerupai bunga dahlia. Biskut ini tidak hanya cantik dipandang, tapi juga memiliki rasa yang manis dan tekstur yang renyah. Biasanya dibuat dengan adunan yang mengandungi mentega dan esen vanila, Biskut Dahlia sering dijadikan sebagai salah satu hidangan istimewa di hari yang mulia.

Seri Muka adalah kuih dua lapis yang menyajikan kombinasi sempurna antara gurih dan manis. Lapisan bawah terbuat dari beras pulut yang lembut dan lapisan atas adalah kastard pandan yang wangi dan lembut. Keseimbangan rasa dan teksturnya menjadikan Seri Muka kegemaran sepanjang masa di kalangan pencinta kuih.

Kek Lapis Sarawak adalah kebanggaan negeri Sarawak dan dikenali dengan coraknya yang rumit serta rasa rempah yang kaya. Setiap lapisan kek dibuat dengan teliti dan penuh perhatian, menunjukkan komitmen dan dedikasi dalam seni pembuatan kek. Kek ini adalah simbol kemewahan dan sering dihadiahkan sebagai tanda penghargaan dan kasih sayang.

Kuih Lapis adalah simbol kesabaran dan ketelitian. Setiap lapisan dibuat secara berasingan, menghasilkan kuih yang lembut dan manis, dengan tekstur yang menarik. Kuih ini biasanya berwarna-warni, menambah keceriaan pada setiap piring sajian.

Kuih Siput mungkin tidak sepopuler kuih lain, tapi keunikan bentuk dan rasanya menjadikannya kegemaran khusus bagi beberapa keluarga. Dibuat dari adunan yang dicetak menjadi bentuk siput dan digoreng hingga garing, kuih ini sempurna sebagai kudapan ringan yang renyah.

Biskut Raya mengacu pada pelbagai jenis biskut yang ada semasa Hari Raya, termasuk biskut samperit, biskut coklat cip, dan biskut badam. Setiap jenis memiliki ciri khas tersendiri, tetapi semua membawa keceriaan dan kebersamaan saat dinikmati bersama keluarga.

Kuih Gulung sering dianggap sebagai hidangan penutup yang elegan. Dibuat dari kelapa parut yang dicampur dengan gula merah dan dibungkus dengan daun pisang, kuih ini menawarkan rasa yang unik dan tekstur yang menarik. Kehadirannya di meja makan menambahkan sentuhan tradisional dan eksotis pada perayaan.

Semoga senarai kuih Raya ini membawa inspirasi untuk menyediakan hidangan yang istimewa bagi keluarga dan tetamu anda semasa Hari Raya. Selamat mencuba dan beraya dengan penuh kemeriahan dan kebahagiaan!

Semasa anda menikmati keindahan dan kelezatan kuih-muih Raya ini, jangan lupa juga untuk menjelajahi keunikan pelbagai destinasi di Malaysia semasa cuti Lebaran.

Dengan Traveloka, anda dapat mudah merancang perjalanan dan penginapan anda di seluruh Malaysia, menjadikan cuti Lebaran anda lebih bermakna dan berkesan.

Sama ada anda ingin merasai kemeriahan di bandar besar seperti Kuala Lumpur dan Penang, atau mencari ketenangan di kampung halaman seperti Kelantan dan Terengganu, Traveloka adalah rakan perjalanan anda.

Gunakan peluang cuti ini untuk membuat kenangan yang tidak akan dilupakan bersama keluarga tercinta!