Jika anda mencari sudut asli Friuli, restoran ini adalah permata yang jarang ditemui, tempat di mana tradisi kulinari dikaitkan dengan kemesraan manusia. Sebaik sahaja anda melepasi ambang, anda bukan pelanggan: anda adalah tetamu, dialu-alukan oleh mereka yang tahu maksud membuat anda berasa seperti di rumah, dengan senyuman tulen dan penjagaan yang ringkas dan ikhlas yang sentiasa menjadikan setiap kunjungan ke Comelli istimewa.
Menu ini merupakan penghormatan kepada tanah Friulian, dan setiap hidangan menceritakan kisah keghairahan dan dedikasi untuk masakannya.
Pusingan yang layak untuk gnocchi kentang dengan ragù sosej putih: lembut, menyelubungi, dengan sos yang enak dan tidak berminyak, belaian untuk lelangit. Frico sungguh hebat, keemasan dan rangup di luar, berkrim di dalam, mampu membawa anda kembali dengan hanya satu rasa kepada rasa tulen dan pedas masakan masa lalu. Dan gulai? Cemerlang, lembut dan pedas pada titik yang betul, dengan memasak perlahan yang meningkatkan setiap nuansa rasa.
Membaca beberapa ulasan yang tidak dapat dijelaskan, seseorang tertanya-tanya sama ada mereka benar-benar bercakap tentang tempat yang sama, kerana di sini anda boleh menghirup keaslian, merasakan tradisi dan merasakan sebahagian daripada sesuatu yang lebih besar: sejarah, keluarga, tanah.
Bagi saya, restoran ini adalah tempat hati saya.