ตอนแรกที่ได้เห็น ความคิดแรกที่มีในหัว คือ มันจะมีอะไร ไม่เห็นมีอะไรน่าสนใจเลย แต่พอได้เข้าไปสัมผัส ความคิดเปลี่ยนเลยค่ะ เมื่อได้พูดคุยกับเขา เขาทักทายด้วยรอยยิ้ม เป็นมิตรไมตรี สถานที่ก็โอเคค่ะ อากาศดี มีลมพัดเย็นสบาย แอบมีมุมถ่ายรูปสวยด้วยนะคะ ออกแนวล้านนาผสมผสานกับโมเดิร์นเข้ากันได้ดีเลยทีเดียวค่ะ และก็ยังมีสวนครัวเล็กๆน่ารักๆ ให้เราได้ชมด้วยนะคะ ถือว่าเป็นอีกสถานที่หนึ่ง ที่น่าสนใจและน่าลองเข้าไปสัมผัสค่ะ

หนึ่งในสิ่งที่ดีที่สุดที่ฉันทำในประเทศไทยได้อย่างง่ายดาย นี่ไม่ใช่แค่ชั้นเรียนทำอาหารเท่านั้น แต่ยังเป็นการเจาะลึกเกี่ยวกับอาหารและวัฒนธรรมไทยอย่างเต็มรูปแบบ! เราเริ่มต้นสิ่งต่าง ๆ ที่ตลาดท้องถิ่นที่แท้จริง (ไม่มีนักท่องเที่ยว ทุกความรู้สึก) โดยไกด์ของเราอธิบายสมุนไพร เครื่องเทศ และผลไม้หน้าตาแปลก ๆ ที่คนในท้องถิ่นจับจ่ายกันทุกวัน! จากนั้นก็มาถึงการปรุงอาหาร และว้าว—อาหารไทยที่ถูกกฎหมายห้าอย่างที่มีรสชาติบ้าบิ่น: • ต้มยำ – เรียนรู้วิธีปรับสมดุลความเผ็ด เปรี้ยว และเผ็ดร้อน • ผัดไทย – สิ่งสำคัญคือการเตรียมส่วนผสมและเครื่องเทศที่อร่อย • แกงเขียวหวาน – การตำทุกอย่างเข้าด้วยกันสนุกเกินไป • ข้าวเหนียวมะม่วง – ใครจะรู้ว่าการได้เนื้อข้าวที่ถูกต้องเป็นศิลปะเช่นนี้? • ส้มตำ (ส้มตำ) – ไม่ใช่แฟนพันธุ์แท้ของสลัด แต่เมื่อใส่มะละกอและซอสสูตรลับลงไป… มหัศจรรย์ แต่จริงๆ แล้วส่วนที่ดีที่สุดล่ะ? อาจารย์ผู้สอน. ตลกมาก ใจดี เต็มไปด้วยข้อเท็จจริงไทยแบบสุ่ม พวกเขาไม่เพียงแค่สอนเราทำอาหารเท่านั้น แต่ยังพูดถึงทุกสิ่งทุกอย่างตั้งแต่รายการ Netflix ของไทยที่ดีที่สุดไปจนถึงสาเหตุที่คนไทยยิ้มแย้มอยู่เสมอ และฉันก็กินหมดเลย (ตามตัวอักษร) หากคุณกำลังคิดที่จะเรียนทำอาหารในประเทศไทย นี่คือคำตอบ!

พลาดไม่ได้ถ้าคุณอยู่ในเชียงใหม่! เราใช้เวลา 5 ชั่วโมงกับพิมและนิ่มที่มารับเราโดยตรงจากโฮสเทลและพาเราไปที่ตลาดเพื่ออธิบายส่วนผสมทั้งหมด จากนั้นเราก็ไปที่สตูดิโอทำอาหารเพื่อทำอาหาร 6 จาน! เรายังเหลือสมุดสูตรอาหารและของขวัญพิเศษอีกเล็กน้อย คุ้มค่ากับเวลาและเงินของคุณอย่างแน่นอน ขอขอบคุณทีมงานล้านนาสไมล์อีกครั้งสำหรับช่วงเวลาที่แสนวิเศษ!

เรามีช่วงเวลาที่ยอดเยี่ยม พิมเป็นเจ้าของที่พักที่ดีเยี่ยม เธอรู้วิธีปรุงอาหารไทยอย่างแน่นอนและสามารถตอบคำถามของเราทั้งหมดด้วยภาษาอังกฤษที่ดีมาก ทัวร์ตลาดที่เราไปช้อปปิ้งก็มีข้อมูลมากเช่นกัน ฉันขอแนะนำลานนาสไมล์เป็นอย่างยิ่ง ขอบคุณมากครับคุณพิม เป็นช่วงบ่าย/เย็นที่สนุกสนานมาก