[Đưa đón khứ hồi] Nhà hàng La Maison 1888 Đà Nẵng | Đón/Trả khách tại Trung tâm Thành phố Đà Nẵng

Nội dung sản phẩm được dịch tự động, có thể khác với nội dung thực tế của sản phẩm. Vui lòng cân nhắc trước khi đặt hàng!

Mô tả: Trải nghiệm ẩm thực Pháp cao cấp trong không gian kiến ​​trúc thuộc địa Pháp. La Maison 1888 là nhà hàng đầu tiên và duy nhất tại Việt Nam hợp tác với đầu bếp đạt sao Michelin - Chef Pierre Gagnaire. Thực đơn của nhà hàng là sự kết hợp hoàn hảo giữa ẩm thực Pháp nổi tiếng và nguyên liệu địa phương. Mời quý khách thưởng thức ẩm thực Pháp thượng hạng với thực đơn thay đổi theo mùa và được chuẩn bị tỉ mỉ bởi các đầu bếp tài năng của nhà hàng.

Set Menu 5 Món

Bơ Nantais, tôm gián Hokkaido, hải sản chua Pháp

(*) Đầu bếp khuyên bạn nên thưởng thức trứng cá Kaviari Caviar

Ravioli hành tây với nấm truffle đen Tuber Melanosporum từ Pháp

Hành tây nấu chậm với mỡ lợn đen từ Bigorre và Château-Chalon AOC

Tôm Hirame Nhật Bản nướng nhím biển

Chảo tỏi Lọ Lem và nấm rừng Pháp

Tiêu axit đen, chanh cắt nhỏ

Chân vịt và khoai tây chiên paille

Món tráng miệng cổ điển của Pháp kết hợp với nguyên liệu địa phương

Bánh kem cuộn nhân gừng, mứt cam và hạnh nhân cán mỏng

Bánh chuối nướng rượu rum Sampan dai, chuối tuyết chanh

Nước dừa Bavaroise, thủy đậu, trứng đường

Kem Parfait hương Chartreuse, thảo dược, bơ táo

Cà phê Việt Nam, lựu, cacao nghiền và đậu caramen

Set Menu 7 Món

Bơ Nantais, tôm gián Hokkaido, hải sản chua Pháp

(*) Đầu bếp khuyên bạn nên thưởng thức trứng cá Kaviari Caviar

Ravioli hành tây với nấm truffle đen Tuber Melanosporum từ Pháp

Hành tây nấu chậm với mỡ lợn đen từ Bigorre và Château-Chalon AOC

Ravioli hành tây với nấm truffle đen Tuber Melanosporum từ Pháp

Hành tây nấu chậm với mỡ lợn đen từ Bigorre và Château-Chalon AOC

Tôm Hirame Nhật Bản nướng nhím biển

Chảo tỏi Lọ Lem và nấm rừng Pháp

Sâu bướm Nhật Bản, người lùn hút thuốc, bắp cải nướng và sốt Eriang

(*)Đầu bếp khuyên bạn nên thưởng thức nấm truffle đen Pháp

Tiêu axit đen, chanh cắt nhỏ

Chân vịt và khoai tây chiên paille

Món tráng miệng cổ điển của Pháp kết hợp với nguyên liệu địa phương

Bánh kem cuộn nhân gừng, mứt cam và hạnh nhân cán mỏng

Bánh chuối nướng rượu rum Sampan dai, chuối tuyết chanh

Nước dừa Bavaroise, thủy đậu, trứng đường

Kem Parfait hương Chartreuse, thảo dược, bơ táo

Cà phê Việt Nam, lựu, cacao nghiền và đậu caramen

Không gian nhà hàng

Món ăn nổi bật