1977年に設立された欣葉（Shin Yeh）は、本格的な家庭料理を専門とする台湾料理の定番であり、台北ミシュランガイドにも掲載されています。新鮮な食材は、台湾の山岳地帯から厳選され、地元の人々が育った味を再現しています。中山地区に位置する欣葉台湾料理レストランで、このセットメニューを通じて本格的な台湾料理を味わってみてください。