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【식당 소개】

스시뿐만 아니라 모든 것에 고급 두 글자를 붙일 수 있습니다. 일본에 오셨다면, 특히 도쿄를 방문했다면 반드시 정통 에도마에즈시를 맛보셔야 합니다. 이곳은 스시 애호가들이 꿈꾸는 곳입니다. 진정한 고급 스시는 비싼 가격을 의미하는 것이 아니라 엄격한 품질 관리, 끊임없는 경험 축적, 천천히 끌어 모으는 인기와 평판이라 할 수 있습니다. 오늘날 히나스시의 품질은 우리가 자신있게 전 세계에 ‘고급’ 두 글자를 내놓기에 충분합니다. - 히나스시 총요리장 나이토 토시하루

먼저, 히나스시는 고급 스시 노점의 전문적인 품질을 갖추고 있으며 긴자 스시 격전지에서 여러 전통 있는 스시집의 품질과 어깨를 나란히 합니다. 해산물 입하, 초밥 쥐는 기술, 종류 선택의 다양성, 서비스 품질의 모든 면에서 전문적인 태도와 절대적인 자신감이 있습니다. 거금을 들여 노포가 가지고 있지 않은 선진 설비를 도입해 해산물 보존에 힘쓰며, 가성비가 매우 뛰어납니다. 둘째, 해산물 품질 등급에 있어서 일반적인 회전 스시와 히나스시는 현격한 차이가 있습니다. 히나스시는 계약을 맺은 어항을 통해 매일 신선한 해산물을 안정적으로 공급받아 고객 모두의 기대를 만족시킬 수 있습니다. 마지막으로 호텔 뷔페의 스시존과 히나스시를 비교해 봤을 때, 60여 종에 달하는 다양한 종류 외에도 주문 즉시 조리하는 방식을 고수하고 있습니다. 스시가 오랫동안 진열대 위에서 교체되지 않고, 공기 접촉으로 산화되어 신선도와 맛이 떨어지는 것을 막을 수 있습니다.

- 패키지 소개 -

매일 산지에서 직송되는 60가지 이상의 신선한 식재료로 만들어진 고급 스시를 포함합니다. 타마고야끼, 참치뱃살, 명란, 성게, 쿠루마에비 등의 기본 재료부터 붕장어, 장어, 성게, 전복 등 고급 스시를 무제한으로 주문하실 수 있습니다. 동시에 다양한 음료를 선택할 수 있으며, 무제한으로 마실 수 있습니다.